日前，“吃货看河南”编辑部发起了香香美食吃货探店的号召，我们十多个姐妹受邀组团探店，在雨中赶到了——沪小二炭火锅店，但是吃饭的人太多，只有排队等候进店，老板一再给我们美女吃货团表示歉意，我们一口同声的说：没关系，吃货耍起，等得起吆！

沪小二现场排队相当火爆！

毕竟美食的诱惑挡也挡不住啊！！

很多吃货更是等着河南郑州的万达店开业就杀了过去品尝，还可以顺便去一趟少林寺，吃着炭火蛙看着武僧们的少林双节棍，很惬意！

沪小二炭火蛙锅，一家起源自上海的川味创意锅。主打炭火蛙锅，可干锅可火锅，有招牌双层锅，也有霸气土豪三层锅，好像是今年开始流行起来的。据说，在上海已经开了十家店以上，今年九月开到了北京。现在只在地安门外大街，离鼓楼不远，开了一家，去尝尝了，点的双层锅，锅上桌很霸气的，很适合年轻人多人的聚会，气氛会比较好。

吃的方面，点了一个双层锅，下层是销魂蛙锅+上层鸡锅，要的都是微辣的麻辣酱香味，蛙肉比较大块，很嫩，除了蛙和鸡还有一些蔬菜、鱼丸、豆皮等的配菜，是干锅的形式，还挺不错的。其他的还点了口味脆毛肚、聪明的大脑、红糖糍粑、冰粉，都比较川味特色。

服务方面，虽然客人多，但服务生服务还挺到位的，落座后就有服务生招呼上水、下单，有什么问题，招手马上就有服务生过来服务，态度都很好。总的来讲，是家主打双层炭火锅的川味店，双层锅卖相很有霸气，很适合年轻人多的聚会，气氛很好。

从午市一直到晚餐时间，

店里都是人人人！

不愧是沪上人气网红店！

开到郑州估计也丝毫热度不减！！

炭火牛蛙锅这么多，为什么偏偏他这么火？

沪

小二是什么？为什么这么火？

也许很多人都知道，

沪小二是来自魔都的人气品牌，

但对于沪小二是怎么来的，也许并不清楚。

其实沪小二的老板姓郭，

是一名来自重庆的新上海人，

13年来在一家知名川菜企业掌勺。

每次待客都像招待自家人，

分量给的超足，被同事笑话"太二"，

此后就有了二哥这个绰号。

二哥一直稳扎稳打的钻研川菜，

直到越来越多的人因为蛙锅的口味认准二哥，

渐渐地，他寻思自己开一家，

让更多朋友能尝到。

取什么店名呢？

二哥寻思半天未果，转念一想：

不管了，做菜好吃才是关键，

就叫"沪小二"，一辈子和"二"死磕到底...

二哥还特别"轴"，

既然做了，就必须做到极致！

拥有原创的核心技术还不够，

香料选材也必须严把关！

不仅要在产品本身的味道上下功夫，

团队对产品的创新也要再升级！

"不争第一争好吃！"

就是二哥常挂嘴边的一句话。

就这样，沪小二在魔都开业了！

不论什么时候总能看见餐厅门口的人从众！

简直是开一家！火一家！

一家店带动整个广场甚至整条街的生意！

原创炭火蛙锅，技术tai正宗

炭火蛙锅的口味好是沪小二走红的主要原因！

市面上做蛙锅的很多，

而从原材料含金量和炭火蛙锅技术来说，

沪小二是真正的"正宗"和"原创"！

沪小二的底料来自山城重庆

二哥说，只有这样才能还原地道重庆风味，

将口味发挥到极致。

亮点一：香料秘制 现选现杀

二哥家的牛蛙出身于专业的养殖中心，

有身份，可追源！

而且必须现选现杀！

30多种秘制香料都是从重庆空运来的，

加上秘制的麻辣酱香，

散出诱人的香气，看着就超馋！

铜锅慢慢闷烤出来的美蛙，原汁入味，

在铜火炭的作用下，

能更好的逼出蛙肉本身鲜美的味道。

吃起来细嫩无比，又大又紧实的蒜瓣肉，

一吮就脱骨！

沪小二凭借超高性价比和专业的口味，

吸粉无数，

明年预计全国将有50家店走进商场，

满足吃货们的需求。

已开门店

浙江地区

宁波江北万达店：

江北区江北大道188号江北万达三楼3－15

上海地区

上海虹口足球场店：

四川北路2365号（地铁8号线虹口足球场站1号出口对面）

上海淮海中路店：

淮海中路1号美食城3F（西藏南路与淮海中路交叉口）

上海美罗城店：

肇嘉浜路1111号美罗城A区6层（地铁1号线徐家汇站10号出口）

上海福州路店：

福州路528号近湖北路路口

我们的吃货粉丝跟着老大，走到哪里吃哪里，吃到哪里，推荐哪里，走遍郑州，走遍河南，一起吃美食，一起旅行，一起快乐

香香美食吃货有口福了，稍等片刻，

郑州即将开店——一定会有让你吃惊的优惠活动，只要吃货们：关注、分享、评论，就会有惊喜降临到你身上！