中新网南京10月17日电 题：国家粮食和物资储备局局长：让老百姓餐桌上有更多营养健康的食物

中新财经作者 王梦瑶

今年10月16日是第43个世界粮食日，联合国粮农组织将今年活动主题确定为“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”本周是我国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观保障粮食安全”。

16日，国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部、全国妇联，江苏省人民政府以及联合国粮农组织在江苏南京联合主办2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动。国家发展改革委党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫讲话。

刘焕鑫强调，要始终绷紧粮食安全这根弦，深入实施国家粮食安全战略，坚持粮食安全党政同责，强化考核“指挥棒”作用；落实藏粮于地、藏粮于技，珍惜和用好水这个“生命之源”、“粮食之本”；不断提升收储调控能力，强化粮食执法监管，做好粮食市场和流通的文章。要从耕地资源向整个国土资源拓展，多途径开发食物资源，让老百姓餐桌上有更多营养健康的食物。要延伸产业链、提升价值链、打造供应链，深入推进优质粮食工程，大力实施粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费“六大提升行动”；充分发挥龙头企业作用，积极培育粮食产业集群；以共建“一带一路”国家和地区为重点，不断开创粮食领域国际合作新局面，大力推动粮食产业高质量发展。

主会场活动现场，集中宣传推广了部分“践行大食物观保障粮食安全”典型案例，为首批全国粮食和物资储备教育培训基地授牌，并向全社会发布“践行大食物观保障粮食安全”主题倡议。粮食和物资储备系统干部职工代表、院校学生等1000余人在现场参加活动。全国31个省(区、市)同步举行了宣传活动。

深圳大疆无人机灯光秀全球首秀，上千台无人机演示“世界粮食日”主题。主办方供图　　为更好地推广世界粮食日，联合国粮农组织驻华代表处还在中国举办“世界粮食日公益亮灯活动”，号召社会各界提高节约水资源和维护粮食安全的意识。北京、上海、广州、深圳等多地建筑亮起“世界粮食日”字样。另外，盒马全国28个城市的350多家门店共同响应世界粮食日活动，在10月15至16号期间，通过店内外显示屏向公众传播世界粮食日主题，每位用户在门店结账时都能收到世界粮食日相关信息。(完)