山药有健脾之功效。椰子肉有䃼虚益气的功效。椰子水则能清润解渴。搭配玉米，使整个汤有健脾益胃的作用。该汤口感清甜可口，再添上些美极鲜鸡粉提鲜增味，味道更鲜美。

By 只爱飞飞自己 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 椰子 1个
• 玉米 2根
• 新鲜山药 200g
• 排骨 500g
• 美极鲜鸡粉 少许
• 食盐 少许
• 水 2200ml

做法步骤

1、椰子起肉切块，椰子水留起备用

2、山药、玉米洗净切块

3、排骨斩件，洗净

4、起锅注水煮沸，放冰箱灼水2分钟，捞起

5、锅里注入2200ml水煮沸

6、放入玉米、山药、排骨和椰子肉，大火烧开转小火煲1个小时

7、加入椰子水煲5分钟

8、打开美极鲜鸡粉

9、调入少许美极鲜鸡粉

10、调入少许食盐即可

11、甘甜清润的椰香山药排骨汤

12、一年四季都适合～

小贴士

1.材料份量：3人。

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