2017年上半年，康师傅在饮料板块营业收入约为175.37亿元，同比增长5.8%，净利润1.66亿元，同比增长41.32%。康师傅在公告中认为，该板块业绩增长得益于持续巩固核心产品，发展多价格带，渠道多元化以及布局餐饮与娱乐场所等室内渠道。

康师傅的冰红茶、冰绿茶和茉莉花茶上市十年有余，康师傅竭力通过各类营销手段延续这三个经典产品的吸引力，并通过规模化量产走薄利多销的路线，试图通过价格战获得优势。2014年和2015年，康师傅曾分别推出“水漾”“浓浓”“芒果小酪”“香凝荔枝”和“金橙百香果”等新品，但均业绩不佳。最终，康师傅决定通过“拿来主义”弯道超车。

2015年3月，康师傅与星巴克合作在中国大陆生产星巴克即饮饮品。2016年三季度，双方合作的四款瓶装“星冰乐”上市，康师傅在财报中称，上述产品在高价即饮咖啡市场反应良好，未来将积极开发更多合适的渠道，进一步扩大饮用场合与销售机会。

2017年2月，康师傅宣布与阿华田（Ovaltine）母公司上海英联食品饮料有限公司签署合作协议，从2017年5月起，康师傅获得在中国大陆市场独家生产和销售阿华田麦芽营养即饮乳品系列产品。

尽管业绩呈复苏态势，市场对康师傅的未来仍不乐观。市场研究机构摩根士丹利对康师傅给予“减持”评级，称康师傅毛利低于预期，主要原因是缺乏新产品推出，康师傅难以将成本转嫁，只有销售及行政开支好于预期。财报显示，康师傅2017年上半年毛利润83.13亿元，同比增长4.14%。