唯美食不可辜负也~

By 巫芜妩勿

用料

• 鸡腿 2个
• 盐焗鸡粉 半包
• 柠檬 1个
• 姜 半块
• 生抽 2勺
• 蒜头 5瓣
• 香油 1勺
• 小米辣 适量
• 香菜 1把
• 白糖 1勺
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、准备两只大鸡腿洗干净沥干水~

2、放入盐焗鸡粉，少许花生油~

3、腌制一小时左右~

4、盘底放入几片姜，隔水蒸25-30分钟左右~

5、准备调料：碗中放入蒜末，柠檬，香菜，小米辣，香油，白糖，酱油~

6、倒入蒸鸡的汤汁搅拌均匀~

7、鸡腿撕块

8、淋上料汁搅拌均匀，撒上芝麻

9、简单美味的凉拌鸡腿~

小贴士

盐焗鸡有盐，不需要另外放盐了！！！，白芝麻先炒熟！！！也可以用半只鸡一只鸡，做法一样！！！拍个青瓜伴一起也很好吃哦！！！

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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