合岭村，听到这个名字或许大部分人都不知道它在哪，也不知道这曾经发生过什么。如果我说湖南卫视《向往的生活2》在这里拍摄，你是不是马上就能想起这个地方？这是位于杭州市桐庐县一个风景秀丽的小山村，和国内许许多多的小山村一样，它地处群山中，当地人过着平静的与世无争的世外生活。然而二年前，黄磊、何炅、彭昱畅、刘宪华等明星在此拍摄节目，一时间合岭村成为了热点，也成为了无数人梦想的生活之地。

合岭村，地处杭州市桐庐县西部山区，距县城约6公里。这里山清水秀，民风淳朴，世世代代居住于此的合岭村人，大多以务农为主，过着自给自足的安逸生活。可以说像合岭村这样的小山村，在国内应该有许许多多。（2020年拍摄于杭州桐庐。）

不过合岭村是幸运的，它成为了国内热门生活纪实节目《向往的生活2》的拍摄地，众多明星的到来，让这个名不见经传小地方一下子成为了热门，或许从节目开拍的那一天起，这里注定已不再是原来的合岭村，这里一切都将改变。

如今的合岭村已成为热门的旅游目的地，当我走进这里时，看到一排排民居已都成为了农家乐、饭店和民宿，各种旅游大巴、私家车穿行于马路上，你时常能碰到带着各地口音的游客。虽然村子环境改变了，但村民的收入也是有了很大的提高。

大家最为关注的蘑菇屋位于村郊的一个山坳里，独门独院，周围50米没有房子，环境非常的私密，难怪《向往的生活2》会选择在此拍摄。蘑菇屋还在，看上去也没有大的变化，只是它现在变成了一间民宿，每天都很多游客慕名而来。

在参观蘑菇屋的同时，游客还能体验当时明星们在此拍摄的一些项目，比如这个在稻田里抓泥鳅。稻田还是比较原始，水不多，泥很深，泥鳅投放的也不少。不过对于深居城市的人们来说，要抓到它可不是一件容易的事，大部分的小朋友一下田基本就无法动弹了，这与我们小时候在泥田里飞奔的场面相比，真是让人感慨万千，以后的田谁来种。

庆幸的是合岭村没有像丽江、大理那样完全成为一个商业景区，这里仍保留着青山绿水，沿湖有些观景台，还有少量几幢对外营业的特色菜餐厅，成为了展现当地美食的一个窗口，我们就选择在这里用餐。

春天大山里最为诱人的美食莫过于竹笋了。吃笋讲究一个新鲜，无论是有再好的保存手段，都没有当天挖出来的笋好吃，所以春天来这里必吃春笋。一锅咸肉炖春笋，吃出了地道的山村味道。

常年行走在外，吃过各地的美食，不过桐庐这道菜真还是第一次吃，农家土鸡炖带壳的鸡蛋。鸡肉非常棒，很鲜很嫩；鸡汤色泽金黄，鲜美无比。不过这个蛋为何要带壳煮，我还真有点想不明白，不知道下锅时蛋壳洗得是否干净。据说桐庐人一直这么吃，这道菜属于大补。

桐庐好山好水出好食材，鱼、虾、黄鳝、泥鳅等都是非常好美味，而且特别的干净，纯天然无污染。这盘河虾虾肉鲜嫩还带有一丝的甜味，有着平原地区的河虾完全无法相比的味道，个人超级喜欢。看完合岭村现在的样子，你觉得《向往的生活2》在此拍摄对于当地来说是福还是祸？