随着年龄的增长，我们的身体也在老化，衰退。那为了维持身体的正常运行，平日里除了要适当锻炼外，还得多补充一些有营养的食物才行，这也是越来越多中老年人注意饮食养生的关键因素之一。不过，说到补充营养，很多人想到的就是吃牛肉，可多吃牛肉对上年纪的人来说真的有好处吗？

多吃牛肉好吗？

牛肉是一种高蛋白，低脂肪的肉类，它虽然营养丰富，味道好，是强健骨骼，增强免疫力的首选，但并不是适合所有人食用的，尤其是上年纪的人。

这是因为牛肉中的粗纤维太多了，吃了后很不容易消化，而且中老年人肠胃蠕动本来就慢，吃上一次得用4个小时以上才能将其消化，要是贪嘴多吃了一些还会引起胃胀等不适。因此，并不建议多吃。

牛肉不能多吃，那人到中年后应该多吃什么呢？今天，娟子就给大家推荐3种，易消化还有营养的食物，常吃或能由内而外的增强抵抗力和免疫力。

第一种：鸡蛋

鸡蛋相比于牛肉来说，不仅价格低廉，而且里面的蛋白质含量也很丰富。中老年人每天坚持吃1-2个，可以很好的维持人体对蛋白质的需求。

推荐食谱：【生捞鸡蛋】

1、把家中的鸡蛋清洗干净，凉水下锅开中火煮8分钟。8分钟到后关火，再焖上3分钟捞出，捞出来后放入冰水中过凉。

2、将大葱切段，生姜切片，小米辣切碎、香菜清洗干净。锅中加水，水开后加生抽，放葱姜、小米辣、香菜煮开，煮开后加一点食盐，冰糖，转小火焖5分钟左右。

3、卤汤煮好后，把鸡蛋放进去继续煮5分钟关火。煮好后连汤带鸡蛋一起倒入盆中，放凉，加保鲜膜封住，放冰箱冷藏24小时，美味即可达成。

第二种:豆制品

豆制品中还含有丰富的钙元素，随着年龄的增长，老年人是很容易出现腰酸背痛，骨质疏松等问题的。而这些问题都是由于钙元素缺少而导致的，所以说平日里多补充些含钙元素多的豆制品就是不错的选择。

推荐食谱：【韭菜炒香干】

1、先把韭菜清洗干净，切成段，豆干切薄片。紧接着准备一点生姜和大蒜，剁碎备用。

2、锅中倒入热油，油热后把生姜蒜末放进去爆香，紧接着把豆干下进去翻炒2分钟，炒好后再加一勺蒜蓉辣酱提升整体的口感。

3、豆干炒熟后，把切好的韭菜放进去炒至断生，加一点盐，生抽，味精调味即可关火。

第三种：鱼类

鱼肉中含有丰富的卵磷脂成分，它可以很好的预防老年痴呆的现象，当然对于失眠，提高记忆力等也有很大的帮助。

推荐食谱：【清蒸巴沙鱼】

1、把买回来的巴沙鱼解冻，用厨房纸擦去表面的水分放入盘中，加料酒、姜片、大葱叶子腌制10分钟，让其入味。

2、腌制好后，把葱叶，生姜，料酒倒掉，然后上锅蒸10分钟。蒸好后把盘中的水分倒掉。

3、葱白切成细丝，铺在鱼肉表面，加上生抽简单调味即可享受美食。