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虾胶(#夏日开胃餐#,秋葵酿虾胶)

2023年11月08日 靓嘟嘟 浏览量:

秋葵的营养价值非常高,具有滋阴补肾、健脾和胃的功效。可用于治疗前列腺炎、肾炎、膀胱炎。能美容养颜,增加皮肤弹性,防止皱纹的形成。能降血糖、降血脂、降维持胰岛素的正常分泌。对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎也有很好的缓解作用。能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良 。夏季吃秋葵最适合了,搭配虾肉,用调料汁调味,味道超赞。

By 捷宝妈妈

用料

  • 大虾 6―8个
  • 铁棍山药 1截
  • 秋葵 12个
  • 葱叶 2根
  • 红辣椒 1个
  • 味达美臻品料酒 1勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 2勺

做法步骤

1、准备材料,秋葵洗净切去两头,山药削皮,大虾剥皮备用。

2、秋葵中间切开不能切断,去掉中间的白芯。

3、虾肉和山药拍碎剁成泥,加入一勺料酒,一勺5ml,

4、再加入一勺蚝油,一点白胡椒粉,划圈搅拌上劲成虾胶。

5、把秋葵中间掰开,塞入虾胶,尽量多一些好吃。

6、蒸锅水开后蒸8分钟左右就熟了。

7、取出来后再摆盘,淋入柠檬蒸鱼酱油1大勺摆上葱丝,红辣椒,用热油浇在上面,激发出香味。,

8、开吃吧,这个柠檬蒸鱼酱油味道超赞,炎炎夏季这道菜好吃又营养,色香味俱全。

小贴士

蒸的时候不能时间长了,秋葵变色了不好看。如果喜欢吃辣可以多放点辣椒。

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