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炒冷面(东北炒冷面,荞麦冷面(酸甜版))

2023年11月08日 靓嘟嘟 浏览量:

冷面听说过炒着吃吗?

来,我教你

准备:西红柿,青菜,葱蒜,干辣椒丝,榨菜丝,鸡蛋

1、煎鸡蛋、溏心鸡蛋最好吃

2、冷面煮30s-40s,煮软即可,过冷水

3、葱蒜爆锅,放入干辣椒丝,炒香,放入西红柿块,炒软再放入青菜炒至变色,加入榨菜丝

ps可按照自己喜欢的蔬菜适量加入哦

4、冷面入锅,3勺酱油,3勺醋,1.5勺糖-酸甜口喜欢咸口,可放入生抽、蚝油,糖,盐

5、炒熟,并搅拌均匀,出锅

6、铺上蛋,蛋上撒些干胡椒粉


酸酸甜甜,滋溜滋溜

来上一碗,撑到不行

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