白砂糖。

如鄙人所言，曾观白砂糖的制作过程而敢不敢享用？每逢甘蔗熟成之际，工人们甘蔗倾斜在卡车上，经过反复清洗二三次清洗后之子便会进入巨型破碎机，其瞬间化为碎渣。随后传送带将其送至榨汁罐子内。另一边工人将石灰粉倾倒于甘蔗内，以简化其酸碱度。此过程需16小时，如今甘蔗已变成淡黄色。

接下来所有汁液即将传送至大水池内过滤。此高效过滤技术可有效清除杂质及残渣，品质更高。糖浆亦因此而得经过过滤汁液将送至机器内，其水分在高温条件下蒸发，然后这只注入大容器中，静置沉淀甚久。

在沉淀过程中，容器内之糖浆逐渐变得浓稠，底部残渣逐渐聚集此残渣，对糖浆品质无影响，还需清除。员工将用刮刀刮除底部残渣，使干净浆液流入下一个过程。此时甘蔗汁已变为粘稠之糖浆，为提高口感与质地，有时亦需添加水、糖、香料等其他成分。然此添加剂对糖浆质量无影响，反而可使糖浆更美味。

最后，糖浆将送至一台大型干燥机内，使其更为干爽，蓬松且味道更佳。如今而所见者即为白砂糖制成品。此糖浆不仅味道更佳，更为卫生，适合于各种烹饪，亦适合制作各种甜点糖湿度已降至标准。