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万三猪蹄(江南“富可敌国”的沈万三 与朱元璋那些事儿)

2023年11月08日 靓嘟嘟 浏览量:


到过苏州古镇周庄的朋友,在对古城秀色赞不绝口时,是否想到,周庄就是因为有了沈万三,才成为江南著名的古镇的。

不但周庄受惠于他,南京城的建城,沈万三还有很大的功劳。因为他富可比国,朱元璋因妒生恨,逼他出资与明朝共同建成了南京城的城墙。

史料记载,沈万三,元末明初人,俗称万三。万三者,万户之中三秀,所以又称三秀,作为巨富的别号。万三是对他的一种社会称呼,他本名富,字仲荣,是元末明初江南(也是全国)首富。

《明史》里也有好几处提到沈万三,其中一处记在大脚马皇后的传记里:

吴兴(今浙江湖州)的富民沈秀,也就是沈万三,帮朱元璋修筑了三分之一的南京城,又请求出资犒劳军队。朱元璋发怒说:“匹夫敢犒劳天子的军队,绝对的乱民,该杀。”

马皇后进谏说:“你老婆我听说法律是用来诛杀不法之徒的,不是用来诛杀不祥之人的。老百姓富可敌国,是老百姓自己不祥,不祥之民,苍天必然会降灾祸给他,陛下又何必再杀他。”朱元璋听了有些解气,饶过沈万三没杀,把他流放到云南去了。

去周庄旅游一般都会带回“万三猪蹄”来分享给亲友,“万三猪蹄”也和朱元璋有关。因为沈万三富可敌国,朱元璋很是嫉妒(因为朱元璋小时候吃不上饭,当过乞丐),总想找个机会教训一下他。

一次到沈万三家做客,沈万三用猪蹄膀招待他。朱元璋盯着面前的猪蹄,想了一个挑沈万三毛病的方法。

朱元璋笑呵呵的问:沈万三,你说这道菜叫什么名字呀?朱元璋笑的有些诡异,沈万三心里咯噔一下。他明白朱元璋背后的意思,因为朱元璋姓朱,朱的谐音就是猪。如果直接说“猪蹄”的话就会犯了朱元璋的名讳。

他想了想,说“这道菜叫做万三蹄”。沈万三知道,如果说猪蹄的话,就会犯了朱元璋的名讳,他直接说万三蹄既是一种自嘲,又避开了朱元璋的名讳,岂不是两全之法?

那么,沈万三到底是何许人也?他又是如何发家的呢?

元代末年,吴兴(今浙江湖州)南浔镇沈家漾,有一户姓沈的殷实人家。这年突然遭水灾,妻子染瘟疫而死。丈夫沈祐用一条渔船载起四个儿子,连夜逃到百里外的周庄镇。老大老二不幸夭折,只留下沈富和沈贵。

周庄土地肥沃、气候温和、灌溉方便,历来是种植粮食和油菜,种桑养蚕的好地方。沈万三兄弟随父勤于耕作,依靠发展农业生产“躬耕起家”,随即“好广辟田宅,富累金玉”,以致“资巨万万,田产遍于天下”。

周庄八景之一“东庄积雪”,描绘的正是沈氏庄园当年的景色。东庄有着许多巨大的粮仓,每年都储藏着无以计数的粮食。

后来,汾湖有个富户叫陆德源,富甲江左,很欣赏沈万三的聪明才智和经商信用,觉得自己已经老了,也看破了红尘。手里的巨额财产假如不传给别人,一旦时局动荡,反而会酿成祸害。于是全部赠送给沈万三,自己去澄湖边的开云馆当了道士,直到寿终。沈万三得到了陆德源的这笔巨资,如虎添翼。

沈万三一方面继续开辟田宅,另一方面“东走沪渎,南通浙境”,把水路交通发达的周庄,作为商品贸易和流通的基地,把内地的丝绸、瓷器、粮食和手工艺品等运往海外,又将海外的珠宝、象牙、犀角、香料和药材运到中国,开始了“竞以求富为务”的对外贸易活动,很快使自己成为江南第一豪富,创造了令世人难以想象的奇迹。

民间传说,沈万三有一只聚宝盆,放进一支金钗,能取出一大把金钗;放进一只银元宝,就能取出一盆银元宝,取之不尽、用之不竭,所以才能富甲天下。

在南京,他为朱元璋修筑城墙以及有关设施,还修筑了廊庑一千六百五十四楹,酒楼四座,所耗费的钱财不计其数。

今天南京的玄武湖公园,便是他当年的后花园旧址。奢侈的宴饮和富丽的服饰,更是超出了人们的想象。他的一把玛瑙酒壶质地通明,类似水晶。中间有葡萄一株如墨点,称为月下葡萄,据说可以换取“嘉兴一郡盐钞”。

沈万三发迹后,也很懂得风雅。他常常在自己豪华的家里宴请达官贵人,除了山珍海味和醇酒美人外,还拥有三班女乐。

杯觥交错之余,女乐们尽情表演音乐歌舞以欢娱嘉宾。她们既是歌妓,也是乐师,演奏的大都是沈万三与他的朋友们最爱听的昆曲音乐。(想起了《了不起的盖茨比》)。

观看的人们济济一堂。仅为华屋担任守卫、打更巡逻的更夫等,就多达六十几人,每晚还供应点心酒肴,一个晚上要吃掉十瓮酒和三十盘红烧蹄膀。

沈万三十分懂得知识的作用,不惜花重金请来教书先生给子孙传道授业。他希望子孙们都有良好的教育,能够与外国商人周旋,以继承自己开拓的家业,使沈家永远立于不败之地。

朱元璋准备在南京建都,并决定扩建应天城,把它建得非常有气派。但由于战事频繁,开支浩大,根本没钱修城墙。豪富沈万三答应负责修筑聚宝门至水西门一段,还有廓房、街道、桥梁、水关和署邸等相关工程。

他不仅延请一流的营造匠师,还整天在工地上督促进度,检查质量。尽管一些“检校”常去工地制造事端,捞取油水,沈万三却依然比皇家修筑的城墙提前三天完成。

可这样做,恰恰驳了皇帝的面子。

随之,他竟又向朱元璋提出,打算以自己的百万两黄金,代替皇帝犒赏三军。

这终于让明太祖龙颜大怒,我的三军还需要你替我犒赏?于是他被籍没家产,发配云南边陲充军。

沈万三遭受不测后,不少朋友纷纷从江浙一带到云南大理来看望他。他们发现走茶马古道将江浙的丝绸、陶瓷和手工业品运往滇西北,乃至进藏,不失为一条求富的新路。

具有丰富经商经验的沈万三,发挥自己的特长,利用茶马古道,将江南一带的丝绸等特产运到云南,甚至进入西藏和缅甸、印度……

在茶马古道重操旧业,继续经商,使他重又获得生机。

这些都是史料中关于沈万三的故事,有些还是正史里的记载。

那么,这些都是真实的吗?

不是!

有一点非常确定:沈万三是个地地道道的元朝人,生于元朝,死于元朝。不可能跟朱元璋有交集。

当代公认的明清史大家顾城先生《南明史》里说起过这个问题。说自己在儿童时代就听说过沈万三家有“聚宝盆”。后来沈万三老家昆山市周庄也因沈万三而名声大噪。

为了弄清沈万三到底是什么人物、什么时代的人,顾城先生觉得有必要认真探究一下。

于是顾老不仅查阅了手头上的大量史料,还集中一段时间去北京图书馆查阅“元末明初人士文集”和沈万三家族的基本情况。依据他的子侄的墓志铭等确切史料,断定沈万三在元朝末年已经去世,并没有活到明朝建立,史籍中有关他在洪武年间的活动纯属讹传

不过沈万三和弟弟沈万四(沈贵)的后裔在洪武年间确实是江南巨富,最后在洪武26年被网入蓝玉党案遭到抄家灭族之祸。

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