软糯香甜的烤红薯片‼️超好吃的追剧小零食‼️ 今天分享一道超级简单的小零食-烤红薯片，好吃的停不下来，赶紧来试试吧！

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 红薯 3个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 30克
• 泡打粉 1克
• 炼乳 5克

做法步骤

1、碗里打入两个鸡蛋，倒入2勺淀粉，搅拌至无颗粒，放入少许泡打粉，5克炼乳，搅拌均匀。

2、红薯洗干净去皮切厚片，放入蛋液里裹一圈，放到烤盘里，烤箱提前预热，180°烤30分钟出炉

3、烤红薯片，做法简单，香甜软糯，太好吃了！

小贴士

没有炼乳可以放入少许白糖

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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