冬至必须喝的一个汤，喝了心里舒服，不怕冷了。

羊肉萝卜汤的做法：

1、准备一块带骨头的羊肉，先放入冷水锅中焯水，锅里放入姜，小葱，白酒去腥，水开就可以把它捞出来了，备用。

2、准备一个白色的大萝卜切大块，备用

3、准备一个砂锅，把焯水的羊肉放到里面，姜片，料包，红枣，枸杞，当归，放入开水，慢煮40分钟。

4、放入白萝卜煮十分钟就可以了，放入盐和鸡精调味，放入葱花。

5、暖暖的羊肉汤就做好了，冬天喝一碗羊肉汤，心里舒服。