野生菌火锅(成都这家菌汤锅,30多种新鲜采摘的野生菌,汤鲜味美,网友:实在)
2023年11月08日 靓嘟嘟 浏览量:次
眼看着最近天气逐渐转凉了,从以前的每天起来都是太阳照射的身上暖洋洋的,到现在起来都能感受到一丝的凉意,成都最近更是小雨绵绵,走在路上,微风习习,很是凉快。
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而平时吃惯了烤肉,火锅等重口味的食物,在这种略微凉爽的季节,只想约着三五好友一起吃点暖和的东西,暖暖身子暖暖胃,不仅饱口而且对我们的身体也是有大大的好处的。
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这不,最近各大网红都去打卡的这家野生菌汤锅更是深受人们喜爱,他们家整体的装修非常的小清新,但是位置却布置的很是宽敞,在既保证了大家私密性的同时,暖黄色的灯光却又给人一种温馨的感觉。
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他们家有的菌子种类都是直接摆放在大门口的长桌子上,一进门就可以看到,30多种新鲜采摘的野生菌依次摆放着,服务员小哥哥会直接过来给你介绍每一种菌子的功效和吃了对身体有什么好处,非常的贴心实在。
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听老板说他们家的菌子都是云贵川专门负责采集的工人在山野间专门采集的新鲜的野生菌子,直接运过来的,每一锅菌汤都是每天熬制了8个小时之久的菌汤,端上来就能够闻到那个鲜香味,沁人心脾。
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在正式开吃之前,先乘上一碗热乎乎还在冒着热气的菌汤,轻轻地吹一下,喝上一口,整个菌子的鲜香醇正都在你的口舌中不断的回荡,既暖心又暖胃。
特色菜品
炭烤松茸
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作为他们家的招牌菜色,炭烤松茸可以说是每张桌子上都摆了一盘了。由黄油煎至的松茸,再搭配上肥瘦相间的五花肉一起烤,烤的焦香金黄的五花肉搭配上Q弹爽口的松茸一起吃起来,绝妙的口感让人根本停不下手中的筷子。
三蔬面
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不喜欢吃米饭的朋友一定要点上他们家的三蔬面,端上来看着颜值就颇高,三种颜色,三种面条,分别使用西蒙花、菠菜、红菜头制作成的蔬菜面,在锅里煮上一会就好了,不要煮的太软,拌着他们家的汤汁一起吃起来,超级饱口,面条的口感也很是劲道中不失嚼劲。
九品菌包
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由各种不同的野生菌切成小块状的菌包,面粉发酵的非常软糯,每一个都蒸的刚刚好,端上来还在冒着热腾腾的仙气,趁热一口咬下去,入口的饱满感让人感到很是幸福,满满当当的全都是菌子,一点也不含糊,就算吃多了也不会觉得腻味。
提醒各位好吃嘴儿们
在如此秋意凉爽的季节,喝点菌汤,吃点菌子,别提生活有多么的惬意了,想去的小伙伴一定要早点去哦,不然就会排很长的队伍,特别是节假日的时候,生意很是火爆,毕竟现在注重养生的人也是越来越多了。喜欢的小伙伴可以点点关注和小编一起探寻更多的地道美食吧~
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