红烧田鸡。

应老公要求烧了道红烧田鸡，老公直夸味道一点不输饭店做的，家人爱吃就很开心。

·处理好的田鸡加姜片、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀腌制十分钟。

·腌好的田鸡倒出多余水分，加两大勺生粉，让每块田鸡均匀裹上一层薄薄的生粉，拣出姜片。

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