山海关特色美食(这些地道美食99%的秦皇岛人都吃过,你吃过几样?)
2023年11月08日 靓嘟嘟 浏览量:次
严寒冬日,唯有美食不可辜负啊,冬季一碗热乎乎的面、一壶烧酒配海鲜,秦皇岛人的生活就这样美滋滋的开始了。有时候味道会唤起一些美好的记忆,让人想到家乡、想到老友、想到小时候...今天要说的这些美食相信很多地道秦皇岛人都吃过,那么你吃过几样呢?!
我们在游玩的同时,当地美食肯定也少不了,那么在此小编就想大家推荐几个秦皇岛特色美食。
1.清蒸螃蟹
作为一个沿海旅游城市,海鲜佳肴肯定是少不了的,清蒸螃蟹则是当地比较火爆的一种特色美食,清蒸螃蟹有清热解毒.补骨添髓.养筋接骨.活血祛痰.利湿退黄.利肢节.滋肝阴.充胃液之功效。
2.辣炒花蛤
岛人最爱,家里常做的海鲜大菜之一,招待客人也是首选,许多烧烤店也有卖了,简直是人间美味。辅料各有所好,有的爱放香菜,有的多放孜然,可是不管怎么做都好吃!
3.碳烤生蚝
碳烤生蚝:炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而,其味道鲜美,深入大众喜欢。将活生蚝的壳撬开,将蚝肉和一边的壳洗净,沥干水分备用,将一边的壳和蚝肉放在炭火上,一边加调好的酱汁,一边烤,听到吱吱响后把蚝肉翻面再加酱汁,再烤片刻即可。炭烤生蚝有原味、豆豉、蒜香三种口味。
4.烤大虾
烤大虾以北戴河出产的大虾为原料,炭火烤熟,由于大虾本身的鲜香,不用加什么作料撒些盐就可以吃了,也可以刷些调好的酱汁,味道非常的鲜美。
5. 粉鸽子
粉鸽子是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
6.蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋:被称为“天下第一鲜”,是粤菜特色菜式之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。蛤蜊蒸蛋:蛤蜊食用效果:滋阴化痰,软坚利水,滋阴明目,软坚,化痰.
7.浑锅
山海关浑锅是秦皇岛传统美食,滑溜溜的焖子,香而不腻的肉片,回味无穷的鲜汤,咕嘟咕嘟的炭烧火锅最适合冬季啦!秦皇岛人聚餐时的美味选择!
8.四条包子
四条包子位于古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻。是到秦皇岛山海关旅游的首选美食。
因地适宜,所以以上的美食主要是以海鲜为主,而到秦皇岛旅游的游客一般都少不了一顿海鲜大餐,所以您在用餐是一定要品尝一下以上几种美味佳肴。也不枉这次的秦皇岛之旅。
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