凉拌娃娃菜的做法(凉拌娃娃菜做法)
2023年11月09日 靓嘟嘟 浏览量:次
备用食材:娃娃菜,盐,白糖,鸡精,小米辣,葱花,蒜头,生抽,蚝油,醋,油泼辣子,香菜
制作过程
第一步:准备三颗娃娃菜,先将娃娃菜的根部切掉,然后将娃娃菜切成细条,加盐腌制半小时。
第二步:加入清水清洗干净,洗干净后就攥干水分备用。
第三步:准备几个大蒜,将大蒜用刀背拍扁,再切成蒜末,再切几个小米椒,将小米椒切成圈,再将葱切末,香菜切段备用。
第四步:把葱蒜末和小米椒倒入装有娃娃菜的盆中,再加上白糖,鸡精,醋,生抽,蚝油,再来点油泼辣子,让娃娃菜慢慢入味,再放上一些香菜段,翻拌均匀就可以吃了。
温馨小提示
1、第一点,娃娃菜的根不能要,要先将娃娃菜的根切掉。
2、娃娃菜清洗干净后要攥干水分。
3、喜欢吃辣的朋友可以多加一点小米辣,根据个人口味而定。
喜欢这道菜的朋友不要忘了给若汐点赞、关注、收藏、转发哦,大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我,下期说不定就是你的菜。好了,我们下期再见,拜拜!
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