给面包做点花样，做个非油炸的甜甜圈，各种花型可以同时出来，更好玩哦！

By 米汀Waiting 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 125克
• 纯牛奶 60克
• 白砂糖 15克
• 盐 1克
• 酵母 1.5克
• 黄油 10克
• 糖粉 适量
• 鸡蛋 25g

做法步骤

1、准备好食材，图中是我做了4份的量

2、牛奶、鸡蛋和细砂糖放入厨师机桶中，加入酵母

3、放入面粉，启动揉面程序，揉成面团

4、成团后加入软化的黄油和盐

5、再次启动厨师机揉至面团出膜

6、放入保鲜盒中发酵至2倍大

7、发酵好的面团擀开排气

8、将面团分成12份，大概20克左右一个

9、将面团整理一下，光滑面朝下放入模具中

10、盖上12连模具盖子，室温发酵大约1小时左右，放入烤箱中层，170℃烘烤20分钟后，挪至中下层，185℃烘烤5分钟上色即可

11、烤好的面包撒点糖粉做装饰

小贴士

烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱适当调整

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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