今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。

By 宅家吃货JACKERLU

用料

• 糯米粉 10克
• 牛奶 80克
• 清水 470克
• 白砂糖 50克
• 盐 2克
• 红丝绒液 几滴

做法步骤

1、糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。

2、剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。

3、再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。

4、边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。

5、再次煮沸后加入盐2克，关火即可。

6、放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。

7、完全冷却后，倒入模具中。

8、另一半加入香草红丝绒液几滴。

9、搅拌均匀，倒入模具。

10、冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）

11、童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

12、想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。