妈妈买了60个鸡蛋 好多呢 那么称过年 我们来做卤蛋吧

By susan的米豆

用料

• 鸡蛋 15个
• 八角 1个
• 桂皮 一小嘬
• 香叶 5片
• 瓶酒 半瓶
• 酱油 适量
• 盐 1勺
• 黄冰糖 1勺
• 橄榄 2颗

做法步骤

1、鸡蛋洗净煮至8分熟

2、过凉水后敲碎蛋壳至有裂纹

3、加入所有香料

4、煮20分钟 静置一晚上

5、我只浸泡了3小时 煮的久点 浸泡久点更入味哦

小贴士

放橄榄 放啤酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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