看到这里相信有很多小伙伴都拒绝不了，这些美味的蛋糕吧，今天这篇文章彭老师教你们，如何在自己家也能制作美味的蛋糕。

蛋糕是一种美味的糕点，它可以是甜的，也可以是咸的，是一道广受欢迎的美食。在家中制作蛋糕也是一项非常有趣的事情，可以让你感受到烹饪的乐趣和享受到美味的口感。接下来，要开始进入学习时间了，小伙伴们准备好了吗？

首先，我们需要准备好材料。这些材料包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精等。将这些材料准备好后，就可以开始制作蛋糕了！

第一步是打蛋白。将蛋白和少量糖混合在一起，然后用电动搅拌器打发。这个过程需要一些耐心和技巧，打到蛋白硬性发泡就可以了。

接下来是混合面糊。将面粉、糖、泡打粉混合在一起。然后加入牛奶、黄油和香草精，搅拌均匀。

接着，将打发的蛋白慢慢地倒入面糊中，用橡皮刮板轻轻地翻拌，直到面糊变得光滑。

接下来是烤制蛋糕。将面糊倒入预先准备好的烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤。烘烤时间大约为25-30分钟，具体时间还要根据烤箱的温度而定。

最后，取出蛋糕，让它冷却一会儿，然后用刀子沿着烤盘边缘切下蛋糕，倒扣在一个平坦的表面上。

现在，你可以用你喜欢的装饰品装饰蛋糕了！可以用奶油、水果、巧克力等等。

最后别忘了拍照留念，然后就可以享用自己制作成果啦！

以上就是今天的分享，如果有什么疑惑或者想了解的，大家可以在评论区留言或者私信问我哈！

我们下期再见！

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