平时用鸡蛋和面粉做的最多的是软软的鸡蛋饼，那天儿子问:有脆脆的鸡蛋饼吗？

安排

1.材料:鸡蛋三个，面粉100克，盐2克，糖30克，色拉油60克（无味的油都可以），黑芝麻10克

2.操作步骤:1）鸡蛋打入碗中搅散，再放入油，盐，糖搅拌均匀

2）接着放入黑芝麻和面粉，翻拌成无颗粒面糊，备用

3）平底锅预热，倒入面糊，用一张吸油纸铺在面糊上，再用一个平底盘压一下，一个圆饼胚就好了，待饼定型好后，取掉盘子和吸油纸，小火煎至两面金黄，出锅

4）这个当早餐和零食都可以，冷却后酥酥脆脆的，简直不要太好吃

我是专注营养早餐的宸妈，为早餐发愁的朋友记得关注我哦，也有制作视频可以观看，我们下次见，拜拜！