By 莫陌沫默

用料

• 大白菜 1000g
• 五花肉 350克
• 大蒜 2根
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 鸡汁 适量
• 蚝油 1勺
• 火锅底料 1小块
• 老抽 1勺

做法步骤

1、五花肉切片下锅翻炒

2、煸炒出油后放入姜蒜

3、料酒去腥，老抽上色

4、放入一小块火锅底料翻炒

5、放入大白菜炒软，白菜会出汁不需要再加水或者少加点水

6、盐 鸡汁 蚝油调味

7、放入小米辣和大蒜苗

8、开动吧

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