By 园儿呐

用料

• 公蟹 2只
• 干辣椒 10个
• 花椒
• 小葱
• 生抽
• 豆瓣酱
• 啤酒

做法步骤

1、公蟹外面给你处理好，拿回来加料酒，姜片，小葱腌制10分钟 蒜姜切坨，小葱切段，干辣椒段，花椒备用

2、把蟹蟹沾上红苕粉

3、上锅煎至金黄捞出

4、准备的配料放进去超香后倒入豆瓣酱一勺，生抽一勺，少许白糖，

5、把蟹蟹倒进去翻炒，倒入少许啤酒收汁

6、摆个盘

7、啤酒到起，开整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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