美女在浙江(共富路上追梦人⑤｜浙西深山里的90后美女“牛倌”，父亲一句话触动她回到家乡)

2023年11月11日靓嘟嘟

【编者按】

新开局，新征程，浙江肩负起高质量发展建设共同富裕示范区的历史使命。

“共富”路上，活跃着一批敢担当、勇作为的带头人：他们在变化中把握机会，攻坚克难，因地制宜带领乡邻共同致富；他们在不断探索中，激发创新活力，成为当地社会经济发展的“催化剂”，推动民生福祉的全面提升。

今天，我们一起走近他们，聆听每一个奔跑的故事，感悟每一次拼搏的力量。

钱江晚报·小时新闻记者何晟通讯员江萍叶泰瑜

人物名片

陈柳，1991年出生，杭州陈柳农业开发有限公司负责人，临安大山里的“放牛女娃”。

群山环绕的临安区清凉峰镇，地处杭州最西端，与安徽接壤，素有“浙西门户”之称。这里是90后姑娘陈柳的家乡，也是她的诗和远方。她创办的“杭州陈柳农业开发有限公司”，就在清凉峰镇大鹄村。

6年前，她辞去城市里的白领工作，回到家乡当起“放牛娃”。

凭借不断引进先进的养殖技术和创新的营销模式，陈柳和她的小伙伴们一步步深挖着家乡的小黄牛产业链和经济效益，也带动了全镇50多户农户通过养牛走上了致富路。

父亲的一句话，激活了她心中的情感

蜿蜒的山路没有铺沥青，台风引发的山洪留下沟壑，有的路段即使越野车也必须集中精神才能不磕底盘。循着一根根电线杆避开岔路，走了20多分钟，我们终于抵达了道路尽头的牛舍。

出生于1991年的陈柳，戴着一顶褪色的草帽，穿着青色连体工作服，腰间还别着一把柴刀，笑起来两眼就弯成两弯月牙。她的抖音号就叫“放牛娃-陈柳”，拥有近70万粉丝。而在网络的江湖上，她还有个名号叫“柴刀帮帮主”。镜头里质朴、大气、阳光的她在小黄牛身边跳舞的场景，最高时收获过上千万的播放量。

农场的两间牛舍，圈养着雪花牛，是公司新引进的品种，出于防疫需要，轻易不允许参观。本地的特色牛种马啸小黄牛则采取放养的模式，平时让牛漫山遍野地吃草，只有春耕和过年才会赶回家。

常年放养在高山上，沐浴在天然氧吧中，嚼的是无污染的青草，饮的是潺潺山溪清泉，“这是我们父辈一直在做的、也是我们坚持的理念，坚持绿色养牛，不吃饲料，只吃草。”陈柳说。

在陈柳的家乡，由于田地窄小分散，大型耕牛工作时调头不便，长期以来当地百姓便有意识地挑选体型小、力气大的牛种进行养殖。经过几代人的选育，最终形成了一个特殊的小型化品种“马啸小黄牛”，当地人也叫它小狗牛，意即比狗大不了多少。

陈柳告诉小时新闻记者，马啸小黄牛三年才长一百多斤，由于生长周期长加上天天在山上跑，肉质紧实，Q弹有嚼劲，香味特别浓，在浙西一带一直很有名气。

但随着时代变迁，小农机具的普及，马啸小黄牛也逐渐式微。养牛周期长、利润薄、风险高，愿意养的农户越来越少，前些年马啸小黄牛已经不容易见到。

对这个牛种，陈柳的父亲却一直很有感情。近十年来，他一直从村民手上购回马啸小黄牛自己养，最多时养了几十头。

陈柳起初也不明白。面对女儿的疑惑，父亲只是淡淡地说：“如果我们不养，马啸小狗牛可能就要消失了。”

△陈柳和父亲

陈柳感觉自己心中的某些情感，被父亲的这句话再次激活。那是在2014年，大学毕业的她正在宁波一家大型外贸公司工作，“老板一年给我涨了三次工资，但是我觉得我爸这样一个农民都这么有责任感，我们读过大学的年轻人，是不是也该为家乡做点事？”

一切才刚起步，打击就接踵而来

2015年，陈柳辞了工作回到大鹄村，开始她的养牛创业之路。

过去，农村里大人教训不肯用功的孩子，总是拿“不好好读书以后只能放牛放羊”来吓唬。怎么一个考上大学、走出大山的年轻姑娘又回到大山，干的还是在他们看来没什么技术含量、不用动脑筋的活？村里一时质疑声鹊起。

但陈柳有她自己的想法。通过市场调查，她发现国内的高端牛肉品牌还是空白，很大的缺口需要进口来填补。而随着生活水平的提高，市场对高品质牛肉的需求一直逐年增长，空间和潜力都很大。更令她欣慰的是，父母始终都很支持她的决定，“我爸养牛本就是行家，于是拿着爸妈赞助的资金加上自己工作攒下的积蓄，我们就干起来了。”

第一年，第一间牛舍建成不久，陈柳就从农户手上收购了100头种牛。

没想到，打击接踵而来。

一场罕见的暴雨将通往牛场的山路全部冲毁，整整三个月一家人靠背草料进山喂牛。由于没经验，网购的高丹草种子不纯，原本能长两三米高的牧草再精心照料也只能长到齐腰高；牛舍被水淹了之后，一批批的牛都开始流鼻涕，“还好，请畜牧兽医局的专家诊治后，它们只是感冒了，不是口蹄疫……”陈柳说。

“家有千万，带毛的不算”，经历了困难和挑战，陈柳也很庆幸在创业之初就让自己遇到了这些问题。她开始潜心学习养殖技术，到处请教专家。区畜牧局也给她无偿提供了高丹草种子，解决了草料问题。陈柳也重新设计了牛舍，引进了医疗支持，通过不断学习摸索，陈柳和她的团队已经形成了一套包含繁育、防疫、育肥等环节在内的、适合马啸小黄牛的科学养殖技术。

黄牛肉供不应求，带动全镇53户一起养牛

头一年，陈柳把父亲之前养的20头成年牛在朋友圈进行了预售，结果这条朋友圈被刷屏了整整4天，有好多目标客户加她好友，20多头小黄牛被一抢而空。高品质的牛肉吸引了回头客，第二年陈柳选出的40多头牛很快又被抢完了。

直到今天，陈柳的小黄牛销售依然走的是类似的私域渠道，没有加入任何的电商和商超。

陈柳说，对电商平台来说是新零售，但对生产方还是批发，“如果走过去传统农业量大价廉质低的老路，我们觉得没有意义，也没有力量和资本抗衡。所以我们没有去找渠道，我们要把自己打造成渠道，打造成IP。这是我们这一代人，和前辈们不同的地方。”

目前，陈柳主要采用的是预售方式，做订单农业，即客户先下单，农户再养牛。客户可以到养殖现场亲自看牛，什么时候宰杀也由客户决定，往往产品一经上线就销售一空。

看到一度被冷落的马啸小黄牛变得供不应求，村民们也开始陆续加入陈柳的养牛队伍。在当地，形成了一种“公司+农户+合作社+科研机构”的小黄牛产业发展模式。陈柳和她的公司负责提供种牛、养殖技术、服务及标准，联合合作社、农户一起养殖；符合标准的成牛，公司统一收购销售。牛放养在农户的山核桃林里，吃的则是陈柳在林间播下的黑麦草。

截至目前，整个清凉峰镇一起养牛的农户，已经有53户。

希望自己能开个头，会有越来越多的年轻人跟上

一个年轻的姑娘，养牛养出了名堂，还带动了当地农户致富，陈柳很快成为了媒体追逐的对象。但面对各种曝光和荣誉，这个90后的女孩却始终保持着一份清醒和自省。

“因为现在养牛的很少，女生就更少，大众和媒体需要这样的题材，所以我很容易被捕捉到。”陈柳说，“但对我们来说，其实远没有做到最好，还有很长的路要走。”

陈柳觉得，她和她的团队，只是新农业创新之路上的先行者而已。“农村不缺一个养牛的人，缺的是能把新的思想、新的理念带进来的人，改变过去思路闭塞、各自为战的状态。这是我希望自己和小伙伴们能在这个领域起到的作用。”

她也希望，自己选的路能走通的话，能为更多有志于三农的年轻人提供一个可以借鉴和复制的模式。“发展乡村需要年轻人的力量，但是现在真正回乡创业的还是太少。很多人想做农业但不知道该怎么做，我希望我们能开个头，大家手拉手一起跑，后面会有越来越多的年轻人跟上。”

放弃大城市的白领生活，回到手机信号都不太好的山区，整天和牛打交道，真的没有后悔的时候吗？陈柳笑笑说，那样的生活，她已经过过了，还是觉得现在好。“我觉得城市并不适合生活，适合的是生存。乡村有这么好的环境，如果再加上好的产业，能提供一种有钱有闲的生活，我想会有更多的人愿意回来。”陈柳笑着说，这也是她和小伙伴们奋斗的目标。