在忙碌的加班日常中，周末总是要抽出一天好好吃饭，好好生活。最近尝试了很多没有做过的，美食与爱，烟火气，无一不热爱～

By 喜楽楽

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 1个
• 十三香 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 少量

做法步骤

1、准备食材：杏鲍菇、1个鸡蛋、面包糠，想要低卡低热量可以选择购买全麦面包哦，用搅拌机打成粉末即可～

2、杏鲍菇切块（大小自定），1个鸡蛋打散，撒上十三香，少量盐，腌制15分钟。把腌制好的杏鲍菇裹上鸡蛋液，然后在裹上面包糠，放空气炸锅（无需预热）200度，20分钟。中间记得翻面一次哦～（我是设置10分钟一次翻面，然后在设置10分钟）

3、出锅，撒上研磨黑胡椒碎，少量白芝麻点缀，真的好好吃呀～～～（第一次上传步骤图，拍的有点少，下次加油哦～）

小贴士

也可以同样方法烤蘑菇烤别的，没有空气炸锅的小伙伴用烤箱也可以哦，真是无油又健康又美味呢～～

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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