国人最为看重的大节即将到来，每逢佳节胖10斤的银啊，现在就要进入减脂的节奏[捂脸]！

今天来款轻食：墨鱼汁意面。

墨鱼汁意面是意大利经典面里的一种。墨鱼含丰富的蛋白质，其墨汁含有一种粘多糖，有一定的抗癌作用，适宜阴虚体质，贫血者食用。姐妹们，吃它！

不过切记：脾胃虚寒的人少吃，高血脂、痛风、易过敏体质者忌食。

做这个，得提前至少3小时泡一下墨鱼汁面，否则煮的过程中会很耗时。

西兰花，又名花椰菜，为十字花科芸薹属一年生植物。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。不光维生素和矿物质含量丰富，甚至还有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的神奇功效，为《时代》杂志推荐的十大健康食品之一。

鲜海虾去壳洗净料酒渍一下备用。

在中医理论上来看，海虾味甘、性温，入肝、脾、肾经；食用可以作用于肝、肾，具有不错的补肾壮阳、强健身体的功效，是一种高营养、低胆固醇的食物。

既是轻食，咱就简单点：几枚圣女果、两片鲜柠檬（吃时挤汁拌面）、黑椒酱、玉米油，葱、蒜。

这个比较适合当工作日的午餐[笑]。

水烧开后烫下意面，稍煮待面软可捞出。

这当儿切西兰花、葱、蒜。

西兰花要焯水。

锅烧热下玉米油爆一下葱蒜。

爆好后浇烫好的意面上。

趁热锅下圣女果煸一下，然后下虾仁和西兰花，不用添油了，如果锅太干可稍微加点点水，待虾仁变色即可铲起铺在意面上。

黑椒酱可直接浇在意面上。我这是从冰箱里拿出的，所以加水和开后加热。挤几滴柠檬汁在意面上。

拌匀就可以啦！

就这么简单啦！

味道出奇的好！吃了足足一整个下午都是饱饱滴[大笑]！简直不给我晚餐的机会…