近日，小编在知乎上看到这样一个问题：为什么有人当时会相信肯德基的鸡有六根翅四条腿？

惭愧地说，我当时信了，甚至一段时间都活在对鸡翅鸡腿的恐慌中，简直是童年阴影啊。

01

打了激素鸡就能长6根翅，4条腿？

曾经从2008年开始，关于肯德基使用激素鸡的说法在网络上广为流传。

2012年，朋友圈一篇名为《昨晚广州刚发生的，太恐怖！现在事情严重了才播出来》的文章引起了民众的恐慌。

“朋友突然接到他父亲的电话，是从美国打来的越洋电话，‘以后绝对不允许再吃肯德基了。’

他父亲说完就挂了。

一星期之后，他父亲从美国回来后专门来了一趟我们学校，我和他们父子在一起聊天，也有幸听到了肯德基鸡厂的内幕。

据说，不管肯德基还是麦当劳或者其他西方快餐连锁企业，现在已经能催生到6条鸡腿6只翅膀了，但是由于是针对中国消费者，所以只是粗放式激素配方喂养，导致一只鸡身上长有3条腿3只翅膀，或者4只，5只，6只等等不一而足。”

该文章图文并茂地讲述了美国肯德基鸡场参观者所谓的“爆料内幕”，称每只鸡从孵出来到成品鸡时间不过两周，且每只鸡身上都插着打激素的管子。

该篇文章指出肯德基所供应的鸡肉食品不仅为激素鸡，而且为没有毛和多个翅膀、多个腿的怪鸡。

各种版本绘声绘色的描述加上逼真的图片和视频，将大众，尤其是本来就对洋快餐心存芥蒂的人，吓的不轻。

人们纷纷痛斥这种奸商行为、商家道德沦丧。

殊不知，商家这次真是比窦娥还冤。

真能这样的话干嘛不把这激素给意外残疾的人打几针，让他们长出多的肢体来岂不是行好事……

以现在的技术水平还难以打造出这样的生物，更不用说大规模养殖并用作快餐原料了。

真要有这种技术，还卖什么炸鸡，快去申请诺贝尔啊！

现在再看这些图，我深深地觉得智商遭到了碾压。

其实流言传播的主要原因是，大众对于养殖鸡的认知依然停留在成长周期很长的农村土鸡养殖水平上。

而肯德基每天要卖出那么多鸡翅、鸡腿，鸡从哪里来呢？

实际上，世界上早就有了成长周期短得不可思议的肉鸡存在。

同时还有，肉狗，猪，牛，鸭，鹅，鱼等等，皆有专门的杂交育种，有相应成熟的工业化生产链在维持。

如果全部都依赖自然生长，那地球上的食物是养不活这么多人的。

所以，问题的本身不在相不相信，而是人们对自己不熟悉的所有行业的成本都毫无概念。

02

鳝鱼是被避孕药催熟的？

你一定在网上看过这样的说法：“为了让鳝鱼快速长大，农户对鳝鱼采取了绝育措施以达到使其专心长膘的效果，绝育的手段就是用避孕药喂养鳝鱼。”

甚至这个说法从98年开始，并经久不衰。

黄鳝变得又粗又大是因为采用了科学的饲养方法，解决了影响黄鳝生长的水温和饵料等问题，与避孕药无关。

在饲料中添加避孕药喂养黄鳝的科学试验显示，一个月内，黄鳝生长速度比不用药物的黄鳝快大约10%，但在一个月后开始大批死亡，死亡率高达50%以上。

使用避孕药，会导致鳝鱼抗病能力下降。

另外，像炔雌醇这样的雌激素根本就不溶于水。

而且，避孕药成本那么高，用脚趾头想，都知道是假的啊！

那么鳝鱼为什么个头比以前大了?

其实是因为现在的人工养殖技术进步了许多，鳝鱼被喂得很频繁。

03

肉松是棉花做的？

网络上曾流传一个视频，一个人拿着从面包店买回来的肉松进行了一个实验。

他把肉松面包里的肉松泡入水中，肉松变成白色絮状物体，他还打火机点燃，证明肉松是棉花做的。

还说着：“黑心的商贩，这东西不能再吃了大家都转发一下！”

事实真相是：肉松主要原料是肉，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。

肉松的本质是一种肌肉纤维，它的主要成分是蛋白质，蛋白质是三大供能营养素之一。

而棉花的本质是植物纤维，它的主要成分是纤维素，纤维素是一种不可溶膳食纤维。

04

紫菜是塑料做的？

“紫菜竟然是废塑料做的！”“无良奸商！”

去年，朋友圈在疯传一则网友买到假紫菜的视频，视频中的女士取出一袋某品牌紫菜，并声称自己在食用过程中“嚼不碎，有一股腥臭味”，怀疑这些紫菜是由“废旧黑塑料袋制成的”。

视频传出后，部分网民也拍摄了自己家中紫菜的“实验视频”发至微博、微信中，表示也遇到了相似情况。

这让许多爱吃紫菜的人陷入恐慌。

事实真相是：紫菜展开后本身就是半透明的，视频中紫菜出现嚼不动、咬不烂、扯不断的情况，是因为泡紫菜的水温度不够；

颜色呈黑褐色可能是因为储存时间比较久了；

至于“腥臭味”，其实这是紫菜本身的味道，主要是由1-辛烯-3-醇和庚二烯醛两种风味物质组成。

05

青蟹打针？

每年秋季，“商家给螃蟹打针注水”的视频就会在网上疯传，这是不法商贩为了提高螃蟹的活力，增加重量而为。

吃货吓得手里的螃蟹都掉了好吗！

这些视频看起来有图有真相，实际上却是“无时间无地址无人物”的“三无”视频！

关于螃蟹的谣言，我们这回来个一次性打假！

06

用AI技术制造假AV

而我们国家的造谣手法与歪国人相比，真是小巫见大巫。

盖尔·加朵拍小电影？

才不是！

Raddit 上一个 ID叫“deepfakes”的哥们儿制作合成了一段令人血脉喷张的小电影，他居然利用AI算法技术，把神奇女侠盖尔·加朵的脸，换到了不可描述的小电影里面，不仅意淫出了新高度，而且还把脑补画面“移花接木”变成了现实。

虽然每个人都知道这东西是假的，但是也有近百万的点击。

目前伪造AV的最大受害者是哈利波特里的赫敏：Emma Waston

而始作俑者Deepfakes则表示，自己只是一个对机器学习感兴趣的程序员。

经过深入“挖掘”了很容易获得的训练样本和各种开源代码，利用自己的脸部更换算法，成功的实现了「明星出演 AV」这个史诗级的风骚操作。

可见，随着技术的不断迭代发展，已经从简单PS发展到了换头术，这技术要是真被广泛应用，恐怕会引发一系列的色情勒索和恶意言论等诸多不好的影响。

07

这么明显的谣言，怎么就相信了呢？

这个世界上绝大多数人在面对绝大多数事情的时候，是不理智的。

当某个事物超出了人类的认知时，花样繁多的牛鬼蛇神就出来了。

上古人类无法解释神奇的自然现象，于是归结于万能的宗教。

对工业化不了解的中国人无法理解为什么肯德基可以如此稳定地提供大量鸡肉，于是千奇百怪的说法冒出来了。

《乌合之众》中讲到：群体总是游走于无意识的边缘，容易受到暗示，容易轻信。

而谣言之所以能广泛流传，是因为群体的想象会让事件大大走样，遇到与生活息息相关的事件时，他们会把头脑中唤起的感受不假思索的当做真实的。

所谓“造谣张张嘴，辟谣跑断腿”，其实是有科学依据的。

谣言的传播速度往往远胜于辟谣，甚至多数情况下，辟谣不仅不能让人怀疑谣言接受真相，反而会让人更相信谣言！

心理学上称这一现象为“回旋镖效应”。

因为成功的谣言一般都会紧紧贴切人们已有的认知水平、立场和担忧，人们会更容易理解和加工。

而更深层次的辟谣会被人们看作是要打破自己的固有认知，对自己知识的否定、挑战和贬低。

比如，以上的例子中，人们会更容易相信紫菜的“腥臭味”是因为紫菜是塑料做的，因为这两个东西的形状、味道人们都很熟悉，而如果你跟这些人说紫菜的“腥臭味”主要是由1-辛烯-3-醇和庚二烯醛两种风味物质组成，谁听得懂？

可见，多读书是多么的重要！

另一方面，风险社会使人们时刻都面临着不小的挑战。

有人贴切地形容，当下的中国就像是一个“风险胶囊”。从天灾人祸，到百姓衣食住行方面的饮食安全、空气安全、出行安全，乃至于公民个体的财产安全、教育安全、医疗安全等，我们都面临着不小的挑战。

在这个信息爆炸的是时代，人们轻易接触到关于风险的新闻，即便环境是安全的，人们的风险敏感度也会不断增强，稍有风吹草动，都会给人造成兵荒马乱的感觉。

谣言止于智者，但智者不仅要有智商，还需要有特立独行思考的能力。