姐妹们，我来晚了。不好意思，咱有好姐妹卖了牛筋面不会做，在评论区追着我要教程。今天下午教程来了。

千万不敢用开水泡，只需要泡2分钟。泡好的牛筋面迅速捞出控干水分，铺在蒸屉上面，喷些食用油用筷子泼散，上锅开始蒸。粗、细辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻，上汽计时蒸2分钟。

花椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、葱。这边开始泼麻辣调料。炸一些五香大料，炸好捞出来。把这调料汁泼好，生抽、盐、松鲜鲜(鸡精)、白糖。麻辣调料汁子这就做好了。

牛筋面都蒸好了，我都凉了一会了(揭开盖晾)，倒在大碗里面用手撕开。你看每一根都是软软的，这就可以直接吃了。看这简单不简单，这味道刚刚好，不咸也不淡，美的很喜欢吃的赶紧安排去。