五官精致、皮肤白皙、清纯可人的萧蔷，在年轻时出演的多是清纯佳人，尤其擅长扮演古装美人。随着年龄的增长和阅历的增加，逐渐由台剧的清纯佳人转变为舞台上的性感女人。

最开始的时候她走的是模特路线，并在模特的道路上获得了很多奖项，后来逐渐慢慢参演过一些歌手MV的女主角，也拍了一些广告，因为过人的资质做模特三个月后被导演马景涛看中参演了她首部影视作品《情深无怨尤》至此之后开启了属于她的演绎之路。

1993年，与孙兴、林瑞阳、李赛凤等主演了警匪电视剧《霸王花》，萧蔷在剧中出演女特警“洪美云”。1999年8月3日，萧蔷与焦恩俊、吴京、俞飞鸿等主演的，由袁和平、鲁晓威、李瀚韬共同执导的古装武侠剧《小李飞刀》首播，在剧中饰演李寻欢青梅竹马的恋人“林诗音”8月23日，由李国立执导，苏有朋、林志颖、陈德容等主演的武侠电视剧《绝代双骄》首播，萧蔷在剧中客串出演了江小鱼与花无缺的母亲“花月奴”等。

有了名气后她几乎每年都有戏也因此获得了相关奖项：

民生报票选金钟奖最受欢迎女演员第二名

民生报票选金钟奖最受欢迎女演员第二名等等。