枸桃树(无人要的构树,陕西农民大叔用它皮瓤造纸,1刀卖价1200元)
2023年11月20日 靓嘟嘟 浏览量:次
五一小长假与陕西影友相约秦岭,路过半山一处农家小院,忽然听见传出“咚咚咚”的砸击声,透过大门缝隙却看到有位老人家手里提着一把大刀,正在院子里干着活,感觉到很是奇怪,轻轻推开大门,我们走了进去,迎面的客厅门上“蔡伦一脉”是个烫金大字映入眼帘,想必这便是个造纸的人家,老手艺老行当一直是大家拍摄的项目,很庆幸遇上好题材。
做活的老人名叫马松胜,他正是这里古法造纸的传人,老人非常热情也很健谈,听说我们一行人想记录一下他的老手艺,便立即停下了手里的活,拿起一把树皮开始介绍。老人说今年已经65岁了,是西安市长安区子午街道办北张村人,这个古法造纸的传统技艺是家传手艺,起源于2000年前的西汉时期,是他家祖祖辈辈吃饭的本事,北张村流行一句话叫做“人多地少没有钱,全靠造纸斗饥寒。”从前北张村几乎家家都会造纸都靠造纸为生,这些年几乎就剩他一家还在传承了,目前是国家级非物质文化遗产保护项目。
为了让我们能拍上造纸的各个环节,马师傅一边讲解一边从头做起,他说北张村造出的纸以前叫“皮纸”,现在叫“楮皮纸”,是用北方农村常见的枸桃树皮加工制作的,老先人传下来的话,不是任何树皮都能造纸,只有在构树皮适合,并且还有严格的要求,首先要选择当年生的或者2年生的构树,它的皮质才适合造纸,一两年生的构树皮在6月天晒上几个月只要不见雨水,它是折不断掰不断很有韧性,如果是大构树皮则不然,晒上三两天就烂掉了,秦岭山上有“枸山”,构树没有啥用处也就无人问津,做纸用的材料就是从那里收购来的。传统的古法造纸很麻烦,程序有72道,先要把构树皮的内瓤剥下,然后用水浸泡,再用木锤砸击,目的就是把它的粗纤维变细,利于后边分解软化。以前人都是人工砸击,现在已经改为电动机器砸击了,这样比较省力,可以减轻劳动负担。
经过水泡砸软的构树皮瓤,在此泡在水中数小时,马师傅将它们叠成长方形状,放在一条木凳子上固定好,拿出一把两头手把的大刀开始切片,他说这也是个技术活,大刀是特制的,看上去简单,操作起来没有几个月的功夫是不行的,要将构树皮瓤切得非常细,以便后边使用,这也是个苦活累活,当地流传一句话叫做“有女不嫁北张村,半夜起来站墙根”,说的就是切树皮这个累活。马师傅手舞大刀切纸看上去很是轻松,非常利索地干着活,看上去这功夫是相当的深。
马师傅将切碎的构树皮最后要放进一个大大的石臼里,他说在这里还需要木棒槌反复地砸捣,让构树皮瓤继续变碎变细,构树皮瓤经过无数次的捣击,只是变的细小可是韧性一点不减。
马师傅一边捣树皮一边继续介绍,他说自己是17岁跟着父亲学会了古法造纸的技术,这就算是干了一辈子,人民公社大集体时期是给生产队造纸,当年是计划经济时期实行的是统购统销政策,大家只需要加工皮质,不需要考虑销售问题,上个世纪80年代农村实行土地承包责任制,家家户户都是为了自家造纸,因为北张村的皮质质量好,名气大,销售一度也是非常的好,造纸业也就成了致富的好门路。
古法造纸虽然有的程序上做了改进,使用了机器助力,可是大多数还是人工力气活,马师傅说这种古老的技艺,操作起来不但需要经验技术,还需要付出力气,正常的生产需要3个人来完成,儿子也早已继承了这门技艺,因为他还有其他事情要做,只能抽时间帮帮自己,平时家里就是他和和老伴配合完成,所有的工序几乎都要经过他的手来完成,现在已经65岁了,体力有些下降,干一会还要休息休息。
马师傅说现在做出的皮纸的用途一般就是高档的书画用纸,因为它纤维韧性大,纸质质量很高,所以很受文人墨客们喜欢,为了让普通书画爱好者都能用得起它,制作出了10个品种的产品,价格从每刀30元一直到1200元不等,销售上也是靠名气坐等客户上门求购,生产的数量和品种是按需加工,接受客户预定来完成,七八年前书画热兴起,高档的4尺整张每刀1200元销售很火爆,最近几年生意有点下降,但是可以维持。
马师傅开始给我们演示捞纸抄纸的程序,他说浸泡在水里的碎树皮屑,要均匀地用竹帘抄出,附着在上边薄薄的一层,干后就是皮纸,这是个很重要的技术环节,看上去很轻松,其实这个技术需要日积月累的经验,手工操作掌握不好出来的纸张薄厚就不均匀,既不好看还浪费材料,前年来了一个大学美术系的学生,他说不需要联系也可以操作,结果试着捞了几次都不成功,最后感叹说“术业有专攻,不是外行干的活。”
老人的展厅里放着他的产品还有文字介绍,据记载上个世纪70年代后期北张村的造纸技艺便引起了国内学者专家的重视,它的手工生产工艺在国内实属罕见,特别是它不用纸药就能够分张,这是研究我国手工造纸演化的活化石。马师傅说现在手工作坊受到了当地政府的保护,他作为传承人每年都能享受到政府的补贴,虽然近几年受到机器生产的冲击,他的手工产品销售下滑,可是他认为手工纸还是很有前途,因为每张纸都不同,特别是书画名家使用起来特别出彩,往往能出现意想不到的效果,创作出好作品。1200元一刀纸听起来有点贵,其实到一张纸上却只有12元,如果创作出好作品,那就是无价的艺术品。
马师傅现在和老伴住在当地政府提供的小院子里,继续传承着古法造纸的技艺,一年下来可以收入3万多元,过着养老生活,他表示虽然赚钱不如前些年了,可是毕竟还是有收入,维持生活是足够了,他满足的是儿子学会了这门技艺,传承下去是没有一点问题的,高兴地是经常还会有学校组织孩子们在节假日来参观学习,他的手工作坊成为了非遗传承基地,算是给先人们有所交代,给社会有所贡献了。【想看到更多的百姓故事请点击关注】
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