羊肉的功效与作用(深秋进补,记得少吃羊肉,多吃5种“软黄金”,滋润营养身体棒)
2023年11月21日 靓嘟嘟 浏览量:次
深秋已至,在干燥和秋乏的双重夹击下,人们容易觉得体感不适,精神和体力都不如之前好。之后要迈入寒冬,更是对大家身体素质的极大考验,所以老人常说“秋冬进补,来年打虎”。此时多吃滋补身体的食物,有助于强身固体安稳过冬。
由于深秋寒冷又干燥,对机体的代谢影响极大,所以在秋补时食材的选择颇有讲究。比如我们熟知的滋补食材——羊肉,虽然营养丰富,但它属于热性食物,食用后会加重秋燥的症状,不利于消化吸收。建议大家,深秋进补不妨多吃这5种“软黄金”,润燥又营养。
1、桑葚
油润酸甜的桑葚并不是秋天正当季的水果,为什么适合秋天吃呢?因为桑葚营养太过丰富,它还有“黑色人参”的美名。食用桑葚能够提升对营养物质的吸收利用率,消化能力强身体自然更强壮。
桑葚季节性非常强,一般我们食用也多吃干的桑葚果。若想最大程度吸收桑葚果中的营养,也可以囤点七度方五黑糕,其中除桑葚,还包含黑芝麻、黑米等润燥的食材,营养好吃不上火,更适合深秋食用。
七度方五黑糕是谷物和干果制作的糕点,入口朴实却值得细细品味。刚入口是浓郁的谷物清香,有天然蜂蜜的调味,微甜而不腻口,软糯的糕体嚼劲十足,咽下去许久也让人口留余香,忍不住吃第二块。
2、柑橘
每个季节都有属于自己的味道,最能代表秋天的就是酸酸甜甜的柑橘清香。老人常说“应季而食”,秋天吃柑橘既有助于缓解因秋燥引起的皮肤粗糙,还能促进身体的代谢,让你在秋天也能皮肤水嫩有光泽。
干燥的秋天容易食欲不佳,酸甜口味的橘子还能激发大家的食欲,堪称“秋补”的一大功臣。橘子虽然物美价廉,全身都是宝,但还是要提醒大家一天吃三个柑橘就能满足一天对它的营养需求,不要贪多哦!
3、黑豆
五谷丰登的秋日,千万别忘滋养身体的一员“大将”——黑豆。它是难得的滋养作用全面且不上火的食材。黑豆营养足好消化,对皮肤和身体都能起到一定的养护作用,关键还是上好的缓解秋乏的食材。
黑豆吃法多样,而豆浆是最方便的方式,最好带皮研磨营养更全面。若觉得制作麻烦,也可以选择三川归黑豆浆粉,它是以黑豆为主料,黑米为辅料,经过合理配比后制作的豆浆粉,没有多余成分的添加,老人和孩子都能放心喝。
制作时,三川归黑豆浆粉选用微米级的研磨方式,用它冲泡的豆浆细腻丝滑,没有任何杂质和颗粒感。有麦芽糖醇的加持,降低热量,淡淡的甜味不掩盖食材天然的清香,寒凉的秋日来一杯暖手又暖心。
4、秋葵
进入秋天人就特别容易倦怠,仿佛开启冬眠的前奏,十分影响生活和工作效率。这时多吃点有“蔬菜王”之称的秋葵,为身体提供多种营养物质的同时,还能够缓解疲劳,快速补充体力,让大家元气满满。
秋葵作为蔬菜食用,里面含有大量的粘液,很多人吃不习惯。日常不妨准备点冻干的秋葵干,采用低温脱水的制作方式,不破坏秋葵中的营养而且保存时间更长。作为办公室小零食,酥脆可口,解馋又提神。
5、红枣
秋天树上挂着一颗颗红彤彤的大枣,这就是秋日独有的风景线。老人常说“一天三颗枣,郎中不用找”,它是增强体质常用到的食材。尤其是降温后畏寒怕冷的人,多吃红枣能起到积极的调理作用。
相比新鲜的红枣,脱去水分的干枣营养更加浓缩,并且利于吸收,常被用来煲汤或者做甜品。不妨尝试一下七度方益颜糕,它是用红枣和红豆做主食材,加入重瓣玫瑰和枸杞丰富糕点的膳食营养,最后用木糖醇增加甜味,滋养又低卡。
七度方益颜糕全程采用低温烘焙的制作手法,保留食物中营养成分的同时还不容易上火。天气寒凉容易嘴巴寂寞,用它替代零食,疏松绵软,甜而不腻,补充营养的同时吃起来还没有负担。
每年的秋天总觉得时间短暂,秋装还没穿几次一眨眼就换上冬装,所以大家更要抓紧深秋这段滋补“黄金期”。上面介绍的这几种“软黄金”食材该吃就吃,为寒冬打好基础。
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