对于养花的人来说，鳄梨并不是一种太好的观赏植物，不过它的果核可以用来培育小盆栽，很多人都不喜欢吃鳄梨，但却喜欢用它的种子来培育水培盆栽。

鳄梨的形态就像是一个长满皱纹的梨子，它里面的果核很大，很适合用来培育小盆栽，用水培的方法来培育是最容易生根的。

平常吃剩下的果核不要急着丢掉，可以对果膜进行适当的处理，要将鳄梨果核外面的一层棕色的外膜去掉，刚刚挖出来的鳄梨果核是棕色的，要将棕色的外膜去掉，这样就会露出白色的内核。

鳄梨的果核肯定要用清水清洗干净之后就可以进行水培。在培育鳄梨果核之前建议是先准备一些竹签和小牙签，因为鳄梨的果核特别圆，又不能完全浸泡在水中，但却需要果核大概2/3左右浸泡在水里，就用到牙签进行固定果核，可以直接将牙签扎到果核里，不要害怕会把果核弄伤，牙签只是起到固定的作用，就和我们平常培育水培红薯是一个道理的。

可以准备3~4根牙签，在鳄梨果核的四周加几根牙签，之后就可以将它固定在容器上面。

准备一个水杯，如果你要养在有散射光的窗台边，会被阳光晒到，建议用一些深颜色的容器，如果是养在室内光线明亮的地方，那就可以用一些透明的容器。在容器里放入清水，就可以添加清水，清水的水位在果核的2/3左右的位置，也可以让果核的1/3左右浸泡在水中，注意果核不要完全浸泡在水里。

有一些朋友会分不清鳄梨果核的头和尾，其实也是很好分辨的，鳄梨果核两边长的是不一样的，底部是比较平的，而顶部则是有点尖尖的，注意将底部比较平的那一面朝下摆放，这样就可以避免种颠倒了。

接着就要将水培的鳄梨果核摆放在一个通风透光的位置，避免晒到太多阳光，注意保持湿度，培育的温度维持在20~25度之间，这样可以让鳄梨的果核快速生根。

在进行水培鳄梨果合的过程中，要注意每隔三天换水一次，这样是为了保持水质清新，避免水里面滋生霉菌。

大概过了几周时间，鳄梨的果核底部就会长出一些小根了，一定要有耐心，有些朋友可能养了5~6周时间都还没生根，但只要鳄梨的果核没有腐烂，就可以继续培育。

一旦鳄梨的果核开始裂开，就证明开始萌发新的根系了，它的外膜也会慢慢脱落，缝隙会变得越来越大，这个时候它的根就要长出来了。

在水培鳄梨果核的时候，根系会长得比较长，根系长出来之后就不用频繁换水了，但却要注意保持光线明亮和空气湿度，避免养在过度遮阴处，否则长出来的枝叶会徒长。

等根系生长旺盛之后，在果核的顶部就会长出小芽，小芽会慢慢长高，一开始小叶子是黄色的，随着叶片不断长大，就会慢慢变成碧绿色，叶片成熟后会变成翠绿色，要慢慢见光，不能长期遮阴。

等鳄梨的根系和叶子都生长旺盛之后，就可以将它移栽到土壤中，变成盆栽。后期养护就要注意定期浇水，在刚开始的前两周都需要保持土壤微微湿润，养了一周之后就可以慢慢见光。

后期将鳄梨盆栽放在一个有较多阳光的地方，阳光越多它就生长更加迅速，如果不想它长得那么快，就要养在室内光线明亮的地方，等它长到一定的高度之后就可以进行掐顶。

鳄梨的盆栽幼苗只要养护得当，会长得特别快，一般都需要两三年才能长成健壮的植株，并不需要频繁换盆，可以在春夏季节定期补充一些薄肥，可以让它长得更加健壮。

再过三五年它就能够长成一株特别大的盆栽了，甚至可以养成室内的大型观叶盆栽。