乌鲁木齐土特产丰富多彩，以下是一些有名的土特产：

·1、和田玉。产于和田地区是一种优质的玉石，被视为财富和地位的象征。

·2、哈密瓜。乌鲁木齐的哈密瓜非常甜美，是当地的特色水果。

·3、葡萄干。由于日照时间长乌鲁木齐的葡萄特别甜，晒成的葡萄干更是甜美可口。

·4、核桃。乌鲁木齐的核桃也是一大特产，特别是纸皮核桃，轻轻一捏就能碎，非常方便食用。

·5、红枣。乌鲁木齐的红枣也很有名有的，比鸡蛋还要大，非常适合作为礼物馈赠亲朋好友。

·6、无花果。新疆的无花果品质优良，风味独特，吃起来甘甜多汁，美味芳香，还可以做成果干和果酱。

·7、伊利特曲。享有"新疆茅台"的美誉，由位于伊犁哈萨克自治州新源县希尔布拉克镇的新疆伊犁酿酒总厂生产，酒味纯正，舒心爽口自然醇厚，甜绵协调，香气浓郁，回味悠长。

·8、维吾尔族花帽。是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。

·9、新疆烤馕。是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似，在面粉中加少许盐水和酵面和匀揉透稍发，即可烤制。

以上是一些乌鲁木齐土特产介绍，每一种都有其独特的风味和特色，您可以根据自己的喜好进行选择。