食材：

鲜虾、咸蛋黄、鸡蛋、稻花香米饭、油、海苔碎

做法：

1、将鲜虾洗干净后，去头去壳，剥成虾仁备用；

2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后备用；

3、咸蛋黄要用勺子怼碎，越碎越好，吃起来粒粒米都沾满了咸蛋黄；

4、取一口锅，加入适量油，开始烧油；

5、将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒定型；

6、然后加入怼碎的咸蛋黄翻炒一下；

7、接着再下入剥好的虾仁炒至虾仁变色；

8、再下入准备好的东方米道五常稻花香米饭，翻炒均匀；

9、让每一粒米都沾上咸蛋黄哦；

10、翻炒均匀即可；

11、最后撒上一点海苔碎即可。