教你冰糖雪梨正确做法，果肉香甜，润肺止咳化痰，大人小孩都爱喝。冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收，今天就给大家分享一个冰糖雪梨的做法，话不多说，下面开始制作。

准备食材：

梨子、冰糖、枸杞

具体做法：

1.先把梨子用流水冲洗干净，清洗干净的梨子在上面给它切一个盖子出来，然后把里面的核给它掏出来，接着用勺子给它敲出来。

2.接下来把里面的果肉给它取一点出来，用刀把果肉切碎，再把果肉重新放在里面。

3.加点冰糖，再准备一点洗干净的枸杞，放到盘子里面。

4.锅里面水开，我们放到锅里面蒸，蒸的时候把梨子的盖子给它盖上，然后盖上盖子，大火蒸20分钟。

5.时间到了，我们打开看一下，蒸的也差不多了，里面的梨子和冰糖都已经蒸化了，现在把它取出来。

6.咱们这道冰糖炖雪梨就做好了，这样做出来化痰止咳润肺，营养健康又好喝，喜欢的朋友可以自己在家试一下。