平时吃午餐肉都是煎着吃，或者直接煮火锅，今天尝试用韩式辣酱和土豆炖一顿。出锅的时候多留点汤汁，还能拌饭吃。要是再拌点生菜一起吃，那就更美味了。下面就让我分享一下这道菜的做法吧。

食材

午餐肉一盒，中等大小的土豆一个，葱姜蒜若干。

处理

土豆去皮切块。

午餐肉切小块，开罐的时候小心金属锋利，划伤手指哦。

葱姜蒜切碎末，其实不放葱姜蒜也行，辣酱味道很丰富了，午餐肉也不需要去腥。

调料

韩式辣酱3勺，市场上随便买到的韩式辣酱就可以的，

生抽2勺，

十三香1勺，

胡椒粉半勺，

食用油和清水适量，

还可以根据喜好加点蜂蜜或者白糖。

制作

锅中倒油，先煎一下午餐肉，煎得表面微焦，出来午餐肉香味。

下入土豆继续翻炒，土豆边缘变透明。

加入没过食材的清水。

加入各种调料，搅拌均匀，盖锅盖炖。

炖到收干汤汁即可。

注意

土豆切好了块备用的时候用水泡上，防止氧化变色。

韩式辣酱和生抽都有咸味，可以少放或者不放盐了。

朋友们，你们还有哪些午餐肉的好吃法呢？来评论区告诉我呀~~