西红柿炖豆腐。

今颖妈做了西红柿炖豆腐，这道菜你要是做好了，鲜香入味配米饭特别好吃。

·豆腐切成小块倒上两个搅散的鸡蛋液轻轻的翻拌均匀以后下锅先煎一下。全程用中小火不要把豆腐煎糊。豆腐块煎至两面微黄盛出来备用。

·锅里油热下入葱、姜、蒜，还是要用小火炒出料头的香味。倒入提前切好的西红柿丁，转成大火快速翻炒至西红柿出沙。

·调味放上一点生抽，少放上一点食盐，再倒上几粒松鲜鲜增加鲜味。

·再把煎好的豆腐块下锅，倒上没过豆腐的温水，中小火咕嘟至汤汁粘稠，再撒上一点小香葱。

番茄炖豆腐这样做鲜香入味好做还好吃，喜欢吃的家人们你也赶紧收藏起来试做吧。