面筋球吸满了汤汁，一口下去满满的都是肉，全家都爱吃！不信你就做做看

By Susie颖

用料

• 肉沫 300克
• 油面筋 15个
• 葱沫 3克
• 姜末 3克
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 半勺
• 十三香粉 半勺
• 香油 1勺

做法步骤

1、肉沫加入葱姜碎，加2勺生抽、1勺料酒、1勺香油、1勺蚝油、半勺十三香粉搅拌均匀腌制10分钟

2、面筋球用筷子戳个洞，然后把肉馅塞进去

3、热油爆香葱姜

4、放入面筋球小火煎1分钟定型（肉沫那面朝下），倒入2碗清水煮开

5、加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，加锅盖中小火煮10分钟

6、最后大火收汁即可

7、很下饭的一道菜，简单易做！

8、太好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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