糯米糕(红枣糯米糕这么做太好吃了,软糯劲道,3分钟轻松搞定,真简单)
2023年12月04日 靓嘟嘟 浏览量:次
今天分享给大家一个非常Q弹又好吃的红枣糯米糕,操作起来非常简单,没有任何难度,下面是详细的做法步骤,大家一起来看看吧!
在400克面粉中加五克白糖,再准备一杯水,缓慢倒在里面,边倒边搅,最后下手揉成光滑的面团,这个面团要稍微硬一些,这样做好以后才会更劲道,揉成团以后,放到一旁备用,然后准备一点红枣葡萄干,放入淡盐水中浸泡五分钟后清洗干净之后再给它切碎,全部切好以后将它倒入面团中。
下手揉至均匀,之后移交到案板上,擀成一个长方形,一边擀一边整理一下形状,大小根据模具来定就可以,擀好以后放入容器中,里是最好铺一张油纸或者抹点食用油,这样方便蒸熟脱模。
然后放入锅中水开以后蒸25分钟,时间到后关火将它取出,稍微晾一下,不烫手的时候改刀切成小块。
红枣糯米糕这样做是不是很简单?全程操作,筷子搅一搅,轻松就搞定,真的是香甜柔软又筋道,特别好吃。
好啦!今天就和大家分享到这里,喜欢我就关注我吧,我们明天见,拜拜!
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