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标题：郴州美食探秘：湘赣粤交界的美味仙境

导语：

在湖南的繁华城市中，有一座低调而神奇的小城，它位于湘赣粤的交界处，被称为湖南的“南大门”。这个隐世仙境，名叫郴州。在这里，世间罕有的美景与独特的美食交相辉映，成为一个不可错过的旅行胜地。让我们一起探访这座城市，发现它的美味之旅。

郴州：湖广熟天下足的美食宝库

郴州的美食令人心驰神往，而其地理位置让这里的美味变得更加特别。

长沙和广州的高铁直达，让来访者在1.5小时内就能抵达这座城市。这里以其丰富的米制品而著称，如米饺、卤粉、油粑子、黄糍粑等，都深受本地人的喜爱。而郴州所产的鱼蛋肉禽，由于优越的自然环境和纯净的空气，口感异常鲜美。

郴州粉：夺人魂的乡愁

郴州的米粉王国有着多种多样的口味，从香辣重口到清鲜温暖，每一种都是当地人挥之不去的乡愁。其中，郴州鱼粉更是被认定为国家级非物质文化遗产。

这碗鱼粉以新鲜鲢鱼为基底，搭配朝天红椒粉、豆膏和茶油，形成一碗浓郁香辣的美味。搭配葱花蛋，更是美味无比。

杀猪粉：清鲜路线的美食享受

与鱼粉不同，郴州的杀猪粉走的是清鲜路线。米粉搭配猪肉、猪红、猪肝以及溏心蛋，味道鲜美得让人无法抗拒。吃上一口，汤鲜肉嫩，猪红更是令人垂涎。此外，加入葱花蛋，更是让整碗粉增添了高贵的口感。

何记米饺、罗氏油粑、玉子婆烧麦：别样的美味体验

在郴州，不仅有郴州粉的美味，还有许多其他美食值得一试。

何记米饺以其糯糯的米饺皮和丰富的馅料而著称，每一口都是满满的幸福感。而罗氏油粑则是当地特色，外皮酥香，内里鲜嫩，肉汁热热地裹住舌尖，令人回味无穷。玉子婆烧麦更是别出心裁，各种口味供你选择，让人欲罢不能。

郴州的私藏小馆：胖婆捆鸭、日益森烧鸡公、三佳口味馆

除了街头巷尾的小吃，郴州还有许多不为人知的私藏小馆，受到本地人的喜爱。胖婆捆鸭店以其鸭肠捆炒的招牌捆鸭而闻名，肉嫩鲜香，是绝佳的下酒佳品。

而日益森烧鸡公则是以现炒鸡肉而著称，令人垂涎三尺。三佳口味馆则主打湘菜，口味虾和清淡的虾卷汤都是不可错过的美味。

结语：郴州，一座令人陶醉的美食仙境

郴州以其低调而宁静的姿态，安然驻守在湖南的一隅。在这里，人们用美食开启新的一天，用丰盛的餐桌度过每个夜晚。郴州，不仅有美不胜收的自然风光，更有着美味的食物，让人留连忘返。无论是远离城市的宁静，还是美味的小吃，都让郴州成为一个值得一游的仙境。

观点性分析：

郴州以其独特的地理位置和丰富的美食资源成为一处旅行胜地，而其美食更是吸引着游客。从鱼粉的香辣，杀猪粉的清鲜，到何记米饺、罗氏油粑、玉子婆烧麦的别样口感，每一道美食都展现了郴州

丰富的饮食文化。私藏小馆更是为城市增色不少，让人在郴州的街头巷尾发现了更多美味的秘密。郴州，是一座美食仙境，它不仅满足了人们的味蕾，更让人们感受到了这座城市的深厚底蕴。