青椒回锅肉的做法(美味调剂生活,青椒回锅肉不可错过)
2023年12月11日 靓嘟嘟 浏览量:次
金龙鱼食用植物调和油,添加10%初榨橄榄油,吃的更放心,加热也不担心,美味营养,大品牌全家爱٩(๑^o^๑)۶
By 请叫我闪电侠
用料
- 五花肉 500克
- 青椒 5个
- 老姜 1块
- 子姜 2块
- 大葱 1根
- 花椒 10个
- 料酒 2勺
- 大葱 1根
- 豆瓣酱 1勺
- 蚝油 半勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
做法步骤
1、五花肉煮过芯(筷子能插进去)
2、倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油。
3、下入花椒
4、炒肉,小心别被爆到了,保护好自己的脸和手,炒到肉微卷下入料酒
5、料酒收水后下入姜末
6、放入豆瓣酱继续炒香,加酱油,蚝油,糖翻炒均匀
7、下入子姜片超软
8、下入青椒炒断生
9、下入大葱继续炒
10、愉快的开吃~
小贴士
注意别炒个肉就毁容了,我一般用锅盖当盾牌哈哈哈站老远
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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