看着球赛，啃着卤鸭翅，那感觉肯定美极了！

By 爱糖果

用料

• 鸭翅 20个
• 香料(小茴香，八角，桂皮，香叶，花椒，草果，白芷等) 适量
• 生抽 50克
• 老抽 30克
• 盐 5克
• 糖 5克
• 生姜 10克
• 葱 5克

做法步骤

1、鸭翅洗净，浸泡2个小时，隔段时间换水，去除血水。

2、香料装入袋。

3、鸭翅放入锅内，加入姜片，葱段，香料袋，生抽，老抽，盐，糖，加入水没过鸭翅。大火烧开，转小火。

4、卤至用筷子能戳动，就捞出，晾凉。

5、装盘。

6、成品。

7、成品。

小贴士

卤汁还能再利用哦！

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