庆云寺位于鼎湖山景区的天溪山谷内，只有近400年的历史。相比于国内著名的法门寺和灵隐寺，也没有显赫的身世。不过庆云寺是一座很特别的寺。

我们去参加寺庙，一般都是在平地参观。比如有着1900年历史的法门寺。而有1700年历史、位于杭州西湖内的灵隐寺，是建筑在西湖边上。你可以很轻松地参观完它们的全景。庆云寺却不同，你必须先爬到山顶，然后由山顶往下一层一层地参观。所以，人们都说庆云寺是一座很特别的寺。

庆云寺共有5层，大小殿堂共100间，建筑面积过万平方米，规模之大，国内少有。庆云寺藏有大量的文物古迹，有《碛砂藏经》、梅花图碑刻、舍利子、平南王大法座、百梅诗碑等。庆云寺有三个景点是很好看的，一个是千人镬，为乾隆年间所造的；一个是大铜钟，还有一个就是300年的白茶树。

庆云寺远离北京，不过曾经得到过慈禧太后的赏赐，慈禧太后赐过庆云寺"万寿庆云寺"牌匾和龙藏经。庆云寺位于佛教名山鼎湖山，历来香火不断，在广东省是很有名气的。岭南有四大名刹里，除潮州开元寺、韶关南华寺、广州光孝寺外，最后一个就是庆云寺了。

作为岭南四大名刹之一的庆云寺，还有一个特别之处－美食多，如庆云一品煲、素三鲜、鼎湖上素。鼎湖上素是最为有名的。它是全部用蔬菜，如香菇、冬茹、黄花菜、腐竹等几十种食材，用鼎湖山的清水洗净后煨制。佐以配料后，再用猛火焖，边焖边加入大量的清水，经过精制而成。

鼎湖上素这道菜芳香扑鼻，甘甜爽口，色泽鲜艳，令人馋涎欲滴。其他寺庙的素菜都比不上这道鼎湖上素。这当然得益于鼎湖山清甜甘冽的山泉水。鼎湖山最高峰1000多米，鼎湖山森林覆盖率极高，山泉十分丰富，水质洁净清甜，所以造就了鼎湖上素与其他寺庙无可比拟的品质。

在庆云寺用餐，是要收费的。这与广东的名寺－南山寺有很大的区别。我去过位于广东化州市的南山寺，在南山寺里用餐是免费的，不管有多少人来，饭菜都够吃。虽然庆云寺有用餐的地方，但是不免费。

庆云寺的美食－鼎湖上素虽然美味，香气扑鼻，但是不付费你根本品尝不到，并且价格不是一般的贵，要几十元一份，让人有点心痛。寺外有山寨版的鼎湖上素，价格便宜，但是味道很差。所以很多人都会购买鼎湖上素这道菜来尝尝，以免给自己留下遗憾。