好吃不过饺子，不管什么节日，吃饺子就对了！所以七夕吃什么？饺子啊！不过今年七夕还是工作日，要是没有时间做饺子皮的话，那就买现成的吧。

当然七夕的仪式感还是要有的，简简单单的传统饺子怎么能用来秀恩爱，必须整点花里胡哨的，来个赏心悦目的玫瑰花饺子好了，想象着挺复杂，其实比包传统饺子还简单。

步骤1 猪肉洗净，去皮切小块剁成肉末，买7分瘦3分肥的猪肉，剁出来的肉末口感比较好

步骤2 香葱洗净，去掉白色的节段，切成小段的葱粒

步骤3 肉末里加上盐，蚝油，玉米油，葱粒

步骤4 用筷子沿顺时针方向搅拌均匀，肉比较有嚼劲，拌好的肉馅放一边备用

步骤5 取4张饺子皮从左往右依次叠上

步骤6 在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅，不要放太多，多了后面比较难卷（饺子皮做玫瑰花的数量可以多也可以少，个人觉得4张比较好卷）

步骤7 从右往左依次盖上饺子皮的另一边

步骤8 从左边向右卷起来，跟步骤7是反方向的

步骤9 卷好的玫瑰花饺子边上沾一点水，让饺子皮黏合，一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花饺子就做好了

步骤10 所有的饺子皮全部做成玫瑰花饺子，蒸锅冷水上锅，大火蒸25分钟，也可以用生煎包的方法来煎

步骤11 蒸熟后装盘，配上一小碟陈醋或者生抽，简单又美味

饺子皮还有个困扰大家的问题，就是总剩下。曾经有一个段子，第一天饺子皮多了，第二天买肉继续剁馅，结果肉馅多了，又继续做饺子皮，如此循环，吃了一星期的饺子……段子总归是段子，饺子皮除了包饺子外还有很多花式做法，戳饺子皮别用来包饺子了，教你5种花式做法，比饺子好吃多了