今天分享两道简单的清炒鲜蔬，减脂低卡，健康美味又清肠胃。

酸辣溜包菜

一、【食材】：

1.包菜

2.调配料：辣椒1根，姜片，香醋，生抽

二、【做法步骤】：

1.包菜手撕成小块，再清洗干净。

2.准备几片姜片，蒜蓉，辣椒切小圈，不喜欢吃辣可不加。

3.锅中放入食用油，下入蒜末，姜片炒香，放入包菜翻炒几下，

再加入香醋，生抽翻炒均匀，

盖上锅盖煮上三四分钟至熟透就可以起锅了。

白腐乳炒白通菜

一、【食材】：

1.白通菜

2.调配料：两小块腐乳，姜片，蒜末

二、【做法步骤】：

1.白通菜洗干净后，切成小段，要是茎的部位比较粗可对半切开。

2.锅中放入适量食用油，开小火，下入蒜末和姜片炒香，再下入腐乳压碎炒香，

两块腐乳足够调味，不用再加食盐，接着下入通菜翻炒均匀，

盖上锅盖焖煮1分钟左右就可出锅。

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