香芋蒸排骨。

嘿今天吃排骨。

·菜市场买回来的排骨，我们先准备清洗一下，洗好了等着好腌制。

·现在给它调个味，加入盐还有一些胡椒粉，鸡精还有点点糖，再来点酱油提鲜，料酒去腥，老抽上色，后面撒把酱抓匀腌制就可以了。

·腌制十分钟入味之后，我们放点生粉这样排骨会比较嫩，给它搅拌均匀就可以了。

·我们把芋头切好，再把排骨均匀的铺满就可以了。排骨放上去之后，把腌制的汁淋一下，这样会比较入味。

·接下来就放到高压锅里面蒸一下。高压锅上汽5分钟我就关火了，不要蒸太久芋头会融的。

这样蒸出来的排骨又嫩又好吃，轻轻一咬就脱骨了，而且芋芋头也很糯很粉。