今天就给大家分享这道鲜蔬鸡肉卷。

需要的食材：

鸡腿

叉烧酱

胡萝卜

黄瓜

火腿

精盐

蜂蜜

料酒

生抽

老抽

蒜末

姜粉

步骤：

1、鸡腿清洗干净

2、鸡腿去骨后，用刀背把鸡肉拍松，加入盐、生抽、叉烧酱、蜂蜜、料酒、老抽、姜粉、蒜末抓均匀腌制入味

3、黄瓜、胡萝卜、火腿切条

4、黄瓜、胡萝卜、火腿放在鸡肉上

5、用烘焙油纸把鸡肉卷起来

6、再用锡纸卷起

7、烤箱预热，210度上下火烤20分钟

8、取出去除锡纸油纸，表面再刷一层叉烧酱加点蜂蜜

9、180度继续烤10分钟，表面上色好看后取出，吃的时候切厚片

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