昨晚，小编家里包饺子吃，结果多了一点饺子皮，扔掉觉得可惜，想要再包饺子呢，还得到超市去买肉做陷儿，比较麻烦。

正犯愁的时候，突然看到电视里有人在吃葱油饼，就试着做了葱油饼，结果歪打正着，还挺不错，家人还开玩笑说，以后别和面了，用饺子皮直接可以做葱油饼了。

下面小编就跟您分享这道饺子皮版本的葱油饼做法。

用料：

圆饺子皮，葱，油，盐。

做法：

将葱洗净，切成末儿。

葱末用油和盐拌一下。

饺子皮一个堆一个的摆放一排。

刷上一点点的食用油。

把拌好的葱末儿放上面，尽量放散一点。

将饺子皮卷成长条。

然后再从一头圈起来。

用手压扁，用擀面杖擀薄一点。

锅内倒一点油，把做好的饼放入锅内煎。

煎到两面金黄焦脆盛出。