今天给大家推荐一道超级好吃的西兰花炒鸡胸肉，好吃不胖，鸡胸肉肉质细嫩，吃起来口感非常好，还不担心长肉，鸡胸肉搭配西兰花，既低脂又美味，好吃到舔手指。

By 茹絮

用料

• 鸡胸肉 150克
• 西兰花 半颗
• 胡萝卜 半根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 玉米淀粉 1茶匙
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块，加入盐、胡椒粉、半勺生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟

3、蒜放入东菱无线绞肉机打成末

4、胡萝卜去皮切成小块

5、西兰花捞出沥干水分备用

6、锅中倒入适量的水烧开后，放入胡萝卜煮2分钟

7、再放入西兰花煮1分钟

8、再捞出控干水分备用

9、锅中倒入少许食用油烧热，放入蒜末爆香

10、放入鸡胸肉

11、翻炒至变色变白

12、加入胡萝卜和西兰花，翻炒均匀

13、加入生抽

14、加入蚝油

15、再根据个人口味加入盐调味

16、翻炒均匀即可

17、成品图

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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